回答:
HISTTIMEFORMAT
env変数を設定する必要があります。
からhelp history
:
If the $HISTTIMEFORMAT variable is set and not null, its value is used as a format string for strftime(3) to print the time stamp associated with each displayed history entry. No time stamps are printed otherwise.
形式については、strftimeのマンページで説明しています。
$ export HISTTIMEFORMAT='%F %T '
$ history|tail -2
501 2014-11-03 20:51:41 export HISTTIMEFORMAT='%F %T '
502 2014-11-03 20:51:44 history