回答:
「Gnome Global Application Menu(GnomeのHUD)」と呼ばれるGNOMEシェル拡張を試すことができます。Unityのグローバルメニューのように、グローバルアプリケーションメニュー(トップバーのアプリケーションウィンドウのメニューバー)を提供します。
(スクリーンショットのソース:extensions.gnome.orgの拡張機能のホームページ)
詳細については、拡張機能のGitHubページをご覧ください。
警告:パフォーマンスはUnityのグローバルメニューほどスムーズではない場合があります。拡張機能を正しく無効化/アンインストールする場合は、これを参照してください。
ubuntu 18.04のリリースを待ち望んでいるので、今後6か月間は機能しません。ubuntu 18.04のデフォルトセッションがxorgの場合、6か月間拡張機能を継続します。また、ubuntuまたはgnomeの開発者がwaylandでunity-gtk-moduleを修正または修正するのを支援する場合、拡張機能を継続します。Waylandで動作しない場合、これは意味をなさないので、私がやらないことは改善を続けることです。また、ubuntu開発者がそれを実装したい場合は、拡張機能を彼に寄付し、必要なものを支援します。- 開発者、2017年10月27日
更新:拡張機能は元の開発者によって廃止されました。この拡張機能を使用しないことを検討してください。