回答:
「16.04.2に更新」と「16.04.2をインストール」では同じ結果が得られません。カーネルおよびXのHWEパックは、Ubuntuの既存の非ポイントリリースインストールに自動的にインストールされません。
主な理由は、いつか安定したシステムを使用していて、新しいカーネルと戦わなければならない人が大勢いることに本当に悩まされるからです。.0カーネルが完全な5年間のサポートを受ける理由です。
次の方法で、HWEパックのインストールを選択できます（しばらくの間は有効にできました）。
sudo apt-get install --install-recommends xserver-xorg-hwe-16.04
ここで重要なポイントがあります。16.04.2以降、ポイントリリースは HWEスタックのローリングになります。Xとカーネルの新しいメジャーバージョンに自動的に切り替えられます。
これは、Ubuntuをメンテナンスの少ない状況で展開している場合に注意するべき非常に重要なことです。危険なカーネルの更新により不意を突かれたため、デジタルサイネージコントローラーに到達するために50フィートのはしごを登るのは嫌です。
4.8カーネルをインストールすることによる「主な利点」はありません。
ほとんどの場合、これは不要であり、元のLTSカーネルを保持する方が便利です。一部のハードウェアが4.4カーネルでサポートされていない場合、カーネルの更新が必要になる場合があります。
これが、カーネルが別のメジャーバージョンに自動的に更新されない理由です。
とにかく、4.8カーネルはいつでも実行できます。
sudo apt install linux-generic-hwe-16.04
16.04.2 Ubuntu isoから新規インストールを行うと、4.8カーネルがインストールされます。
xserver-xorgすべての16.04ユーザーに対して、自動的に更新されることに注意してください。次に、同じバージョンのグラフィカルスタックxserver-xorgをxserver-xorg-hwe-16.04インストールします。次のHWEスタックがリリースされると、状況が変わる可能性があります。