回答:
gtk-main.cssまたはnautilus.cssファイルを編集できます。
これは、~/.themesシステム全体ではなく、あなた自身で試してみることをお勧めします。nautilusの背景色のみを変更するか、ベーステーマ全体を変更すると、より多くのプログラムに影響します。この例では、デフォルトのUbuntuテーマ「Ambiance」(Ubuntu Gnomeでは代わりにフォルダーDefaultを使用)の背景色を白(#ffffff)から明るい灰色(#D8D8D8)に変更します。他の色を選んでください。
比較のために、最初の様子を以下に示します。

~/~/.themesディレクトリを作成し、元のAmbianceテーマをそこにコピーします。
mkdir ~/.themes
cp -R /usr/share/themes/Ambiance ~/.themes/
テーマ全体の基本色を変更する場合は、でbase_color (16進表記#??????)を編集しgtk-main.cssます。これにより、他のアプリケーション(例:gedit)の背景色も変更されます。
nano ~/.themes/Ambiance/gtk-3.0/gtk-main.css
この行を変更します。
@define-color base_color #ffffff;
これについて:
@define-color base_color #D8D8D8;
変更をnanoに保存するには、Ctrl+ O、Enter次にCtrl+を押しXます。
効果:

nautilusの背景色を変更する場合は、を編集しますnautilus.css。
nano ~/.themes/Ambiance/gtk-3.0/apps/nautilus.css
この行をファイルの先頭に追加します。
NautilusWindow * .view {
background-color: #D8D8D8;
}

変更をnanoに保存するには、Ctrl+ O、Enter次にCtrl+を押しXます。
効果

変更を確認するには、nautilusを再起動するか、ログインをログアウトするか、マシンを再起動します。
/usr/share/themes/Ambiance/gtk-3.0/gtk-main.css。
Romanのソリューションは機能しますが、実際にはAmbianceテーマ全体を.themesディレクトリにコピーする必要はありません。代わりに、ファイル~/.config/gtk-3.0/gtk.cssを作成して、必要な変更をそこに置くだけです。
NautilusWindow * .view {
background-color: #D8D8D8;
}
次に、Nautilusを再起動します。gtk.cssファイル内の定義はテーマのデフォルトをオーバーライドし、必要な背景色が表示されます。