gnome-terminalが開くデフォルトの作業ディレクトリを変更するにはどうすればよいですか？

GUIでこれを変更する方法はないようです。

変更する ~/.bashrcファイルをこれを最後に追加ます。

cd /directory/of/your/choice

ファイルを保存して閉じます。

これで、コンソールセッションを開くたびcdに、そのディレクトリに移動します。

私の場合、~/.bashrcにマッピングされました/root/.bashrc。$HOME/.bashrc代わりに変更することで問題を解決しました/home/{username}/.bashrc。