回答:
マウントされたパーティションまたはデバイスを非表示にします。
gconftool --set /apps/compiz-1/plugins/unityshell/screen0/options/devices_option --type=int 0
マウントされたパーティションまたはデバイスを表示します。
gconftool --set /apps/compiz-1/plugins/unityshell/screen0/options/devices_option --type=int 1