すべてのプログラムアイコンはどこにありますか？

11.04を使用していて、メインメニューを変更したい（スリム化）。

その前に、ほとんど使用しないプログラムのアイコン/ショートカットをデスクトップフォルダーに配置します（メニューで頻繁に使用されるもののみを保持します）。

以前は、すべての膨大なリストを（Nautilus経由で）見つけることができましたが、それを再び見つけることはできません。

アプリケーションアイコンはディレクトリにあります /usr/share/applications

ダッシュメニューから削除するには、それらを削除する必要があります。ただし、念のため、バックアップ用に別のディレクトリに移動することをお勧めします。