回答:
私は以前にUbuntuとMandrivaでこれを行いました。
これは機能し、パスフレーズを知っていれば、暗号化されていても既存の/ homeパーティションをマウントできます。
留意することは、マウントポイントを正しくセットアップし、誤って/ homeパーティションをフォーマットしないことです。
マウントパスフレーズをメモする必要があります。これはページでカバーされています
https://help.ubuntu.com/community/EncryptedPrivateDirectory-「マウントパスフレーズの回復」