イタリアのレストランで請求書に何か追加するのは普通ですか？

私はローマのレストランにいて、請求書を受け取った後、スパゲッティの通常の8ユーロの横に、注文した追加のポジションがあることを確認しました。

una persona 1.5€

ウェイターに聞いたとき、彼はこれがパン用であると説明しました（実際、メニューには1.5€が記載されていますが、注文しませんでした）懸念）。それがスターター向けの場合、法案は私の意見では不可解なものではなく、スターターをリストする必要があります。

たぶん私は専門家ではないかもしれませんが、私は以前にいくつかのレストランに行ったことがあり、常にメニューから注文したものに対してのみ支払いました。私の苦情の後、彼はこれが一般的な慣行であり、説得力がないと私に説得しようとしました。前日、私は別のレストランにいて、注文したものだけを支払いました。

だから、それは法的慣行または純粋な詐欺であり、どのように対処するのですか？法律上の慣行である場合、追加料金が発生するかどうかを事前に知りたいと思います。開始されたままにすると、何か変更がありますか？または飲み物を注文しますか？

数日後、ミラノでも同じことが起こりました。2€を請求されましたが、スターターがありませんでした。

イタリアでは一般的な習慣です。「coperto」（カバーチャージ）と呼ばれます。「pane e coperto」（パンとカバーのチャージ）と呼ばれることもありますが、パンに触れなくても、料金を支払う必要があります。通常はメニューのどこかに記載されていますが、場合によってはあまり目立ちません。

したがって、これは観光客だけに起こるわけではありません。公平を期すために、伝統的にイタリアでは、顧客がサービスに特に満足しない限り、ヒントは期待されていません。ほとんどの場合、わずかな変更のみがヒントとして残されます（他の国では15/20％のヒントが予想されます）。

私の感じでは、時間の経過とともに、特に非公式なレストラン（ピザ屋など）で、カバー料金が徐々に消え始めています。

イタリアでは夕食に加えて料理を請求するのが一般的です。

ポルトガルでは、夕食の上に水、パン、オリーブを入れるのが一般的です。

アメリカでは夕食に加えてサービスと税金を請求するのが一般的です。

あなたの個々のケースでは、これはもちろんだまされたかもしれません。

しかし、歴史的には、特に西ヨーロッパ（イタリア、スペイン、ポルトガル）でだけでなく、レストランに座って少額の料金を請求することは非常に一般的な慣行でした。本質的に、これはあなたが受け取るパンとバターをカバーすることであると主張することができますが、要求しませんでしたが、それは単にカバーチャージです。これは、レストランに座っている間、チップが占有されている間は同じ席を他の人に「販売」できないことを意味しますが、チップがあまり一般的ではなかった時代の残り物である可能性が高くなります。このウィキペディアのページの下部に、短いが適切な説明があります。

同様に、多くの南ヨーロッパのカフェでは、バーに立っているのではなく、座ったほうがよい場合に飲み物や食べ物の追加料金を請求されます。

あなたはローマで食い物にされました、ミラノではわかりません。

注文された食べ物の上にテーブルのすべての人に料金を追加する慣行は古いですが、2006年にローマ市を含むラティウム（ラツィオ）の地域法により禁止されました。 。

ミラノ地域に同様の規制があるかどうか、またそれが何を言っているのかはわかりません。

はい、おそらく、しかし、それは文化的なものとして擁護することができます。

ポーランドの場所では、1人あたり2.5ドルなど、1人あたりの費用がかかります（もちろん、実際に使用したかどうかに関係なく！）。その場合、私のウェイターの防御はあなたの防御と似ています。「標準であり、メニューにリストされています」。彼も正しかった、それはメニューにあった... 12ページの一番下にある。しかし、それは十分に警告していると思う。

顧客のほとんどが観光客であるビジネスは、このような戦術を使用したくなるでしょう。一度理解すれば手遅れであり、おそらくリピーターとなることは決してないので、ほとんど損をしません。（少なくとも私の理論です。）

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