イタリアの「食前酒」はどのように機能しますか？

私がまだ完全に理解しなければならないイタリアの伝統の一つは、「アペリティボ」/「アペリセナ」です。これは基本的に、夕食の時間帯に多くのバーで（少し高めの）飲み物を購入するときに含まれる（事前）夕食ビュッフェです。

ここで見つけることができる最高の英語の説明は、それに光を当て、素晴らしい実例となる写真を持っています。それはそこでの私の観察と一致し、飲み物を含めてわずか4ユーロで素晴らしい「夕食」を食べました。
編集：私はさらにロンリープラネットの食前酒の素晴らしい説明につまずいた。

ただし、まだいくつか質問があります。

• 特定のバーが食前酒を提供しているかどうかを確認するにはどうすればよいですか？
• 食前酒を提供している市内のどの場所を見つけることができますか？
• ドリンク/食前酒の代金はいくら支払うべきですか？
• 私が実際にこの食前酒の取引を確実に受けられるように注文するとき、私は何を言うべきですか？（イタリア語および/または英語）
• 地元の人とブレンドするには、どのような種類の飲み物を注文すればよいですか 食前酒を得るために飲み物を注文できますか？
• どんな種類の食べ物が期待できますか？
• 食前の時間は？
• 食べ放題ですか？複数のサービングを取る場合、悪い印象を与えますか？誰かが私を止めて、イタリア語で私に向かって叫ぶでしょうか？
• 「食前酒」と「食前酒」に違いはありますか？
• 食前酒に関連する観光客のわなを避けるにはどうすればよいですか？
• 他に知っておくべきことはありますか？

食前？アペリセナ？Aperiwhat？

伝統的な意味では、食前酒は夕食前の飲み物で、夕食前は通常夕食前に飲むことを意味します。それはアルコール性または非アルコール性のいずれかであり、その目的は食事の前に食欲を開くことです。完全に自分の食欲を開くためには、食前酒は、通常、軽食を伴っている-ポテトチップス、オリーブ、ピーナッツ、塩辛いプレッツェル鮫、小さなチーズキューブ、スライスsalameなど1のためにバーに行く場合は食前酒、この意志通常は18:00から21:00の間に提供され、時間は地理的な地域、施設、および/または両方によって異なります。

今、アペリセーナは過去数十年で活況を呈していた慣行です。それは、食前酒の概念を、夕食に取って代わることを目的としたフルサイズの食事に拡張します。食前酒の期間中、施設は通常、小さなスナックとは対照的に、飲料を消費する顧客に実際の食べ物を提供します。アペリセンは通常、食前酒と同じ時間に提供されるため、18：00から21:00の間に提供されます。一部の施設はこれを夕方まで延長する場合があり、その他の施設では、終了時間が終わるとすぐにビュッフェをクリアします。

問題をより混乱させるために、これらの用語はしばしば同じ意味で使用されます。aperitivoをapericenaと呼ぶところもあれば、apericenaを使うところもあれば、何も言わずに飲み物に沿って食べ物を出すところもあります。

特定のバーが食前酒を提供しているかどうかを確認するにはどうすればよいですか？

見て 座る前に、カウンターと他の顧客が持っているものを見てください。食べ物のビュッフェはどこにありますか？その後、食前酒になる可能性があります。顧客は飲み物と一緒にオリーブをむしゃむしゃ食べていますか？食前酒になりそうです。「ハッピーアワー18：00-21：00」というサインはありますか？疑わしいときは尋ねてください。

食前酒を提供している市内のどの場所を見つけることができますか？

口から言葉への仕事の驚異。すべての食前酒愛好家には、それぞれのお気に入りの食前酒の場所があります。聞いて 聞きたくないですか？インターネットはあなたの友達です。" i migliori aperitivi di XYZ "のようなものを検索します。ここで、XYZは興味のある都市です。

ドリンク/食前酒の代金はいくら支払うべきですか？

これは難しいもので、境界線には答えられません。地理的な地域と施設の間には極端なばらつきがあり、実際に支払う金額を定義することは不可能です。確実に知る唯一の方法は、事業所に尋ねることです。「Quanto costano le bevande durante l'aperitivo？」

すべての飲み物に定額料金を請求する場所もあれば、通常のメニュー価格を請求する場所もあれば、食料費を補うために価格をわずかに引き上げる場所もあります。私は5から15ユーロの範囲の価格を個人的に支払いました。ミラノの私の個人的なお気に入りのバーは、いつもと同じ（1パイントのヒューガルデンで5ユーロ）を請求しましたが、食前の時間に食べ物を提供しました。彼らのビジネスプランは、あなたがもっと一杯飲むだけでなく、あなたがもっと長く滞在し、したがってより多く消費するようにすることでした。あなたの故郷の主要な観光名所に面したスカイラインのファッションバーは、明らかにもっと充電する可能性が高いです。

私が実際にこの食前酒の取引を確実に受けられるように注文するとき、私は何を言うべきですか？（イタリア語および/または英語）

aperitivo / apericenaがどのように機能するかについての情報を求めるだけです。「Fate l'aperitivo oggi？」、「Funziona l'aperitivo？」

地元の人とブレンドするには、どのような種類の飲み物を注文すればよいですか？食前酒を得るために飲み物を注文できますか？

これは簡単です。好きな飲み物。私は人々がビール、カクテル、ノンアルコール飲料、ジュース、さらには普通の水を飲むのを見てきました。あなたの周りの誰もあなたが飲むものを気にしません。何が起こるかもしれないが、あなたが注文した飲み物を一律料金で請求されることです。500mlのボトル入り飲料水に対して10ユーロなどを支払うのは難しいかもしれません。一部の場所では、特定の特定の飲み物を消費する顧客にのみ食品取引を提供する場合があります。この場合、これを示すメニューが表示されます。疑わしいときは尋ねてください。「アプロフィターレ・デル・アペリティヴォごとのポッソ・オルディナーレ・クリュシアシ・ベヴァンダ？」

どんな種類の食べ物が期待できますか？

スナック型では食前酒ポテトチップス、オリーブ、ピーナッツ、塩辛いプレッツェル鮫、小さなチーズキューブ、スライスした-あなたは通常、軽食提供されますsalameフルサイズでは、などをapericena何でもありです。私が見てきたpizzette、focacce、チーズ、ハム、ラザニア、パテ、insalataディRISOを、あなたはそれに名前を付けます。繰り返しになりますが、目的はアペリセナの後に夕食を食べないことです。通常、食前酒は次のようになります。

一部の人は、これを小さな食前酒とさえ考えるかもしれません。私はこれよりはるかに雄大なビュッフェを見てきました。いくつかの施設は、市内で最大かつ最もおいしい料理を提供することに誇りを持っていることに注意してください。これを活用してください。オリーブとポテトチップスで落ち着かないでください。

食べ放題ですか？複数のサービングを取る場合、悪い印象を与えますか？誰かが私を止めて、イタリア語で私に向かって叫ぶでしょうか？

好きなだけサービングを取ることができます。数秒、3分の1、さらには20秒間戻ってきます。必要に応じて、もう1杯飲むことができますが、注文する義務はありません。暗黙の合意は、あなたが1つの飲み物を買ったので、あなたも食物を消費する権利があるということです。ただ思いやりを持ち、食べ物を無駄にしないでください。

食前酒に関連する観光客のわなを避けるにはどうすればよいですか？

あなたはしません。あなたが彼らが食前酒 / 食前酒を提供していることを知るのに十分な場所を知っているなら、あなたは観光客のtrapに落ちないことを確信することができます。イタリアの観光客のわなは、高値のゴムでコーティングされたピザレストランが観光地で提供されていることです。で、食前酒 / apericenaあなたは飲み物を持って、あまりにもいくつかの食品を取得します。何がおかしいのでしょうか？

あなたが他の顧客とまったく同じように扱われていることを確認したい場合は、あなたの周りを見てください。他の人は何をしていますか？彼らは何を飲んでいますか？彼らは何を食べていますか？いくら？ローマにいるときは、ローマ人と同じように食前酒を飲んでください。

他に知っておくべきことはありますか？

混同しないでください食前酒 / apericenaで幸せな時間、通常の事業所で飲み物の割引料金を提供した時間枠です。食前酒とハッピーアワーが重なることもあります。時々そうではありません。ハッピーアワーはaperitivo / apericenaの同義語として使用されることもあります。繰り返しますが、これは地理的な地域、施設、および/または両方に依存します。

注：私はイタリア人で、祖国半島を北から南へ、そして西から東へ旅しました。

以前の回答の一部と矛盾して申し訳ありませんが、いいえ、食前/食前はミラノ地域に限定されません。多分それはイタリア北部の文化運動として始まったかもしれませんが、私はあなたにイタリアの領土全体に広がっていることを保証することができます。

特定のバーが食前酒を提供しているかどうかを確認するにはどうすればよいですか？

シンプル：聞いてください。好きなバーでアペリティボ時間に行って、アペリティボ（飲み物を含む-ビールからカクテルまで）を頼むと、彼らはあなたが何を飲みたいかを尋ねます（ビールからワイン、肛門アルコールから選択できます-試してみてください） Crodino-カクテル）、そして最終的には何か食べるもの（チップ、ピーナッツなど）を持ってくるが、良い食前酒で、良い食前酒
を見つける場所を知りたいと思う。

食前酒を提供している市内のどの場所を見つけることができますか？

あなたの飲み物と一緒に食べる食べ物のまともな選択肢を提供する場所はそれを宣伝します。彼らの兆候に注意してください（たとえば、「ここでは食前」）。掲載任意の彼/彼女が良い食前酒を取得する場所を知っていれば、イタリアを、彼らは確かに知っています。

ドリンク/食前酒の代金はいくら支払うべきですか？

6〜10ユーロを支払うのが一般的です（場所と都市によって異なります）。ローマでは通常7-8ユーロを支払いますが、ミラノでは10ユーロ以上を期待します。イタリアの南部では、6〜7€を期待しています。

私が実際にこの食前酒の取引を確実に受けられるように注文するとき、私は何を言うべきですか？（イタリア語および/または英語）

「食前酒をお願いします」-「コルテシアごとの食前酒」。
あなたが望む飲み物を求められます。それでおしまい。

地元の人とブレンドするには、どのような種類の飲み物を注文すればよいですか？食前酒を得るために飲み物を注文できますか？

私のお気に入りの質問！はい、何でも手に入りますが、少なくとも「プロセッコ」（スパークリングドライワイン）または「スプリッツ」（アペロール、プロセッコ、スパークリングウォーター、オレンジスライス）をお試しください。

どんな種類の食べ物が期待できますか？

これは場所によって大きく異なります。他の人にチップとピーナッツだけを提供し、小さなピザ（「ピゼット」）、フィンガーフード（オリーブアスコラン、モッツァレリン、コロッケ、手羽先）、または複雑なもの（パスタオムレツ、サラダ、サイコロ鶏肉のソース、冷たいパスタ）。

食前の時間は？

あなたがいるイタリアの部分に応じて、17.00（南）から19.00（北）になります。Apericenaは夕食時にも提供されます（少し後）。

食べ放題ですか？複数のサービングを取る場合、悪い印象を与えますか？誰かが私を止めて、イタリア語で私に向かって叫ぶでしょうか？

それはほとんど食べ放題です。いいえ、あなたは悪い印象を与えませんし、おそらく誰も気にしないでしょう。特にアペリセナによって、人々は「シナ」（夕食）を持たないために、より多く食べることが期待されます。

「食前酒」と「食前酒」に違いはありますか？

「食前酒」とは、夕食をとることを意味します（たとえ多くの人が満腹になっても満腹にならないとしても）、「食前酒」はそうではありません。私の経験では、食前と比較して後期に食前（食前+シナ）が提供されることもあります。

食前酒に関連する観光客のわなを避けるにはどうすればよいですか？

地元の人に聞いてください。私はイタリア人でも同じことをします。

他に知っておくべきことはありますか？

前払いが必要になる場合があります。食前酒は共有できません（友人と一緒にいて、食前酒を注文するのはあなただけである場合は、あなただけが食べることができます）。

質問はかなり広いので、各点に答えようとします。それぞれの答えは私の経験に基づいており、非常に主観的です。食前酒の体験は大きく異なります。仕事の後、友人や同僚と会って、おいしいものが入った飲み物をいくつか飲むことです。

特定のバーが食前酒を提供しているかどうかを確認するにはどうすればよいですか？

看板に明記している場所とそうでない場所があります。飲み物と一緒に食べ物を受け取るかどうかにかかわらず、顧客をのぞいてみてください。

食前酒を提供している市内のどの場所を見つけることができますか？

通常のサイトが役立つ場合があります。地元のホテルのスタッフやタクシーの運転手にお尋ねください。

ドリンク/食前酒の代金はいくら支払うべきですか？

価格は大きく異なります。5ユーロ未満では、フィンガーフードを飲みながらドリンクを楽しめます。5〜10ユーロでビュッフェから好きなものをつかむことができます。これを一般的なガイドラインとしてください。

地元の人とブレンドするには、どのような種類の飲み物を注文すればよいですか？食前酒を得るために飲み物を注文できますか？

食前酒は通常、社交化を容易にするため、アルコール飲料が含まれます。典型的な飲み物は、スプリッツアペロール（別名スプリッツヴェネツィアーノ）、レギュラーワイン、ビール、ネグロニです。最近、スプリッツヒューゴ（イタリア語のみのリンク）が人気を集めています。材料はプロセッコワイン、スパークリングウォーター、エルダーフラワーシロップで、ミントの葉で飾られています。
ノンアルコール飲料を注文する場合、フィンガーフードは期待しません（これは異なる場合があり、ビュッフェの食前酒はすべての飲み物で同じ価格になる場合があります）。

どんな種類の食べ物が期待できますか？

完全に場所に依存します。安っぽい再加熱ピザ残りからピアーダのスライスのスライスにtramezzino、二-のFrittataトリュフと、パスタのすべての種類（小部分）、スモークサーモン、ピンクソースでエビ....

食前の時間は？

通常、午後6時から午後9時までと思います。

食べ放題ですか？複数のサービングを取る場合、悪い印象を与えますか？誰かが私を止めて、イタリア語で私に向かって叫ぶでしょうか？

食べ放題は、ミラノのような大都市では一般的です。繰り返しますが、周りを見て、地元の人々が何をしているかを見てください。おそらく、誰もあなたに何も言わないでしょう。
ウェイターが食事を提供する場合、セルフサービスのビュッフェではありません。ただし、より多くのサービングを要求する場合があります。

「食前酒」と「食前酒」に違いはありますか？

Aperitivoは公式のイタリア語です。Apericenaは、優雅さが満載の新語です。使用を強くお勧めします。

食前酒に関連する観光客のわなを避けるにはどうすればよいですか？

中央および観光地はより高価です。場所が地元の人でいっぱいであれば、それは大丈夫です。価格が5〜12ユーロの範囲になると予想します。

他に知っておくべきことはありますか？

食前酒は、イタリア北部および中央と南の大都市（ローマなど）で一般的です。小さな村やホテルのバーで食前酒を期待しないでください。
イタリアの飲酒年齢は18歳です。

あなたは多くの質問をしているので、そのうちのいくつかに答えることができます。

第一に、食前酒はミラノ地域の何かであるという印象を受けましたが、おそらくそれははるかに広い現象に成長したのでしょう。私が最初にそれに出会ったとき、私は間違いなくそれが現象だと思った。

食前酒を提供する場所について調べるためのオンラインリソースはないようですが、Google は、食前酒に最適と思われる場所を説明する記事を多数掲載しています。

私の経験から、価格は場所によって大きく異なります。4ユーロというのは少し低めに聞こえますが、8ユーロを請求する場所を見たことがありますが、一般的に価格は提供されているスナック/ビュッフェの種類と量も示しています。

私の理解から、原則として、バーが食前酒を提供する場合、これはしばしば特定の時間に制限されますが、その時間中に消費される飲み物は食前酒に付属します。とは言っても、メニューで明示的に提供しているバーもあります。ただ指摘するか、「食前酒クエスタベバンダビエネコン食前酒」のようなものを試すことができます。

溶け込む飲み物はバーによって異なります。クレイジーに思えるかもしれませんが、学生用バーも食前酒を提供できます。驚くことではありませんが、彼らは非常に人気があり、すべての常連客はより一般的にビールを飲みます。言い換えれば、あなたが飲む気分を飲む。

提供される食べ物は場所によって大きく異なります。私は本格的なおいしいビュッフェ、および塩味のスナックの「ちょうど」を見てきました。食べ物はよく展示されているので、通常、飲み物を注文する前にチェックアウトできます。

営業時間も場所によって異なりますが、「夕食前」に実行するのがかなり一般的であるため、開始時刻は午後4時という早さで、おそらく午後8時のようになりますが、走行距離は異なります。

おそらく、イタリア語（または他の言語）で自分にふけると、誰もあなたに向かって叫ぶことはありません。しかし、アペリトボは「機能します」。参加している間、誰も巨大な大食い人ではないからです。

私はアペリセナを見たことがありません。それは食事のように聞こえるか？

今では、食前の観光客のトラップが実際に存在することを想像できます。同じことは他のすべての観光トラップにも当てはまります。地元の人を追いかけ、最もにぎやかな通りから離れてください。

FWIWミラノでの私の経験は、場所によって異なるということです。あなたが飲んでいる場合、それは無料である場合もあります、時にはあなたも同様に食事をするためにあなたの最初（または2番目...）の飲み物で余分に支払う。あなたがしばらくそこにいて、残り物があるなら、食べ物は夕方の終わりに無料になるかもしれません。

時にはそれは控えめな夕方の軽食であり、時には夕方から大きな広がりがあります。食べ物はフィンガーフードとサラダです。通常、プラスチック製のパーティーボウルはほとんどありません。

通常、バーの後ろにいる人が取引内容を教えてくれます。アペロールスプリッツを飲むことはおそらく溶け込む方法ですが、ビールを飲みながら食事をしました。

私は一人の女性が何度か旅行をして、毎回彼女のボウルを完全にロードすることによって彼女のお金の価値を得ることに気づきました。誰も何も言わなかった。HTH

この記事で言及している「ビュッフェ」スタイルは一般的ではありません。一般に、完全な食事ではなく、小さなスナックのプレートが期待できます。

ビュッフェは間違いなく4ユーロよりも高いので、それが本当にあなたが話している「安い夕食」であるかどうかは疑います。しかし、それはあなたがどれだけ食べているかにかかっていると思います。