MSGはマレーシア料理に適していますか？

マレーシアのクアラルンプールに行く予定です。わーい！しかし、私はグルタミン酸ナトリウム（MSG）にひどいアレルギーを持っています。ブー！それはひどい片頭痛を引き起こすので、私は通常どんな犠牲を払ってもそれを避けますが、それは海外では必ずしも簡単ではありません。アジアの特定の地域では、MSGが一般的な塩のように使用されることを知っています。あなたの経験では、それはマレーシア料理で超流行していますか？例：KLのすべての露天商についてすごいことを聞きましたが、屋台の食べ物を食べても安全ですか？

ボーナス：訪れたすべてのレストランを怒らせることなく、MSGについて問い合わせたり、回避したりする簡単な方法はありますか？

屋台の食べ物を生き残ることはできません。消費をレストランでの食事のみに制限してください。

ウェイターに伝えることで丁寧に尋ねることができます：

「ティダックパカイMSG /ミチン、サヤメンプンヤイアレルギ」

...これは、「MSGを追加しないでください。アレルギーがあります。」という意味です。

このフォーラムでとても役に立つ情報を見つけました。個人的には、主に果物と包装食品に依存し、成分を確認することをお勧めします。

マレーシアの食品に含まれるMSGについて尋ねるのは失礼なことではなく、出会う大多数のベンダーやウェイターはあなたに十分な英語を話します。

マレーシアのストリートフードは、世界でも最高のものですのでお見逃しなく！