南アフリカではどんなゲームを食べられますか？

南アフリカにいるとき、ゲームの肉を試したかったのですが、「ゲーム」や「ゲームのクーズー、ゼブラなど」などの回答が得られるかどうか質問したところ、メニューが表示されました彼らは申し出た。アフリカのすべての動物を知っているべきか、それを食べることは許されるのか、と尋ねられたとき、人々は私を愚かに見ていました。

クロコダイルを除いて、それが別の動物を食べる場合、私たちはそれを食べないという1つの規則をなんとか学んだ。

もちろん、絶滅の危機に瀕している場合は、リストから除外されます。

だから、基本的に私はアフリカのゲームミートについて問い合わせるときに適用できるリストまたは一連のルールを求めています。

イボイノシシ、ダチョウ、クーズー、ワニをなんとか試してみました。

繰り返しになりますが、南アフリカには何千もの種があります。アフリカには91種のカモシカが生息しており、その多くは南アフリカに生息しています。それから、すべての猟鳥、他の鳥、爬虫類、両生類などがあります。

しかし、あなたはあなたがかなりうまくやってみるべきです。ワニ、クドゥ、イボイノシシ、ダチョウ-よくできました。また、ヌーを試してみたいと思います。覚えておきましょう。これらのほとんどはさまざまな形で提供されます。たとえば、ダチョウのハンバーガーは素晴らしいですが、クーズービルトンは素晴らしいです。

インパラは、特にそれらがいくつあるかを考えると、価値があります。エランドビルトンも特別です。実際、ゲームについて具体的にお尋ねいただいたので、合法的なカモシカはすべて美味しいと思います。5種類以上のカモシカを手に入れるのは簡単ではありません。ケープバッファローの肉も手に入れられると思います。

ゲーム、ゲームフィッシュ、伝統的な食事など、南アフリカ料理の詳細については、ウィキペディアのページをご覧ください。

さまざまな料理や地元の慣習を試してみたいと思っていますが、南アフリカでは、「ゲーム」肉はそれほど大したことではなく、私たちにとってもお気に入りではないことがわかります。ほとんどの南アフリカ人は「通常の」西洋の肉のオプション、つまり牛肉、豚肉、羊肉、鶏肉を食べますが、それらのバリエーションを見つけることはまれです。私たちはほとんどのゲームミートを、主に観光客向けの一種の目新しさであると見なしています。

ほとんどのゲーム肉/鹿肉は、牛肉に比べてかなり厳しいです。同時に、牛肉は（ヨーロッパや他の地域と比べて）非常に手頃な価格で、非常に品質が良いため、オプションがあれば、ほとんどの人はむしろ牛肉または子羊を食べるでしょう。どんな種類の狩猟肉も注文できる場所はごくわずかですが、通常は90％のカモシカ（クーズー、インパラ）の肉になります。

あなたが求めることができるかどうかに関しては、基本的にゲームの肉だと言うと、さまざまなカモシカの肉が混ざったものになる可能性があり、おそらくシチュータイプの形式になります。彼らが特にそれがワニまたはダチョウまたは何かであると言うならば、あなたは幸運であり、それからそれが何であるかを正確に知っています。ワニの肉（または何かエキゾチックな響き）であると言われている場所があることに注意してください。

私がお勧めできるのは、ダチョウの肉が非常に人気になり、今では手頃な価格になっていることです。赤身の肉ですが、コレステロールがゼロなので、とてもヘルシーで美味しいです！あなたはより多くのレストランでこれを見つけるかもしれません、そしてスーパーマーケットでそれを簡単に拾うことができます。

また、イボイノシシspitbraai（火の上でゆっくりローストしたものすべて）も素晴らしく、私は強くお勧めしますが、レストランなどでこれを見つけることは決してありません-おそらく、それを行う人または知っている人を知る必要があります彼らがそれを提供するゲームファーム。

最後に、いくつかの野生動物からビルトンを試すことができます。ほとんどは、クーズー、インパラ、ジェムズボック、ブレスボック、またはその他のカモシカ品種になります。

私も南アフリカに住んでいます。私は熱心なハンターです。

あなたの質問に答えて、すべての肉を食べることができます。ゲーム肉は通常の肉よりもはるかに健康的です。そして、もし正しく準備されれば、味も良くなります

以前キリンを食べたことがあります。何もおかしいわけではありませんが、ほとんどの南アフリカ人はあなたがそれを食べることができないと信じています