カンボジアでカメを食べても大丈夫ですか？

昨夜、カンボジアのどこにもない小さな町（チャベ）で、私はゲストハウスでホストと一緒にビールを飲み、亀の肉を食べるよう招待されました。

私の旅行では、生態学的な理由から、カメを食べることは違法または少なくとも間違っているという概念しか思い出せません。少なくとも旅行ガイドが参加しないことを勧めることなく、私がカメが公然と食べているのを見た場所を思い出すことはできません。

しかし、私はそれを以前に見たことがありませんが、それは非常に一般的で脅威にさらされていないカメの種がたくさんいないという意味ではありません。彼らがここで一般的でないかもしれない1つのヒントは、私のホストがそれが1キロあたり約10米ドルであると私に言ったということでした。

それはソフトシェルターではなく、特に大きくありませんでした。私の研究では、前者は養殖されており、巨大なカメは絶滅の危機にsoしていることを知っています。

（ちなみに、私は言葉遣いに少し苦労し、正しいタグを見つけています。伝統的な食べ物を食べるために地元の人々に告げる十字軍に行くつもりはありません。持続可能性などの理由で観光客が行うことを推奨）

ここだ最近の記事プノンペンポストからは：

カンボジアでは、カメの取り扱いはほとんど違法であり、14種のカメのうち6種が絶滅の危機に、しています。唯一の正当なオプションは、それらをインポートするか、単一のライセンスファームから購入することです。しかし、カンボジアの小さな地方のレストランから香港の魚市場に至るまで盛んな貿易は、それらを貴重な商品と密猟に富ませています。

今月初めに、野生生物保護協会は地元当局とともに、モンドルキリで絶滅危or種または絶滅危threat種のカメ23匹を救助しました。「彼らはベトナム国境から数キロしか離れていないので、彼らはベトナムに向かう途中である可能性が高い」と野生生物保護協会の上級技術コーディネーターであるアレックス・ディメントは述べた。

ほとんどが認可されており、一部は希少種の繁殖許可を得ている農場では、密猟された動物は、養殖された相手と混合することで「洗濯」できます。その後、彼らは香港、中国本土、およびアジア太平洋のその他の地域の市場に密輸されます。

「彼らは少数の[合法]動物を飼育しているかもしれませんが、需要を満たしておらず、すべての売上を占めていません」とハノイに本拠を置くアジアタートルプログラムのプログラムコーディネーター、ティムマコーマックは述べました。供給ギャップは密猟によって埋められている、と彼は言った。

「この種の農場を規制することは非常に困難です。なぜなら、種を知っている人にアクセスできない限り、農場内の個々の動物を特定するのは容易ではないからです。」

この理由で、彼は、カメを食べないことが最善であると主張します。「単に利用可能なカメの供給源を提供するだけで、すべてのカメの種を消費しても大丈夫だという印象を与えると主張することができます」と彼は言いました。

Conservation InternationalのプロジェクトリーダーであるSun Yoeung氏によると、一般的に販売されているアジアのソフトシェルカメの拡散さえ、少なくとも1つの絶滅危ed種を脅かす可能性があります。クラエティーにあるメコンカメ保護センターで、Yeeungは修道院と協力して、2007年に個体数が発見されるまでカンボジアで絶滅したと考えられているカントールの巨大なソフトシェルカメを救出し、解放します。