中国には、ギャングによって違法に作られた「偽造」食用油に関する既知の問題があります。劣等な食用油だけでなく、有名なブランドとしてラベルが付けられただけでなく、廃油と腐敗した動物の部分から作られています
これは一般に「ガターオイル」として知られています(中国語のピンインdìgōu yóu
、簡略化された文字地沟油
、伝統的な文字地溝油
)。
ガターオイルには、漂白剤と化学物質が含まれており、色とpHレベルを変更して、調理用オイルにより似ています。これらには既知の発がん物質が含まれます。
そのようなラケットを走らせている人は最近非常に厳しい刑務所の刑を受けましたが、私が最後に確認したところ、側溝油を検出するための信頼できる方法は見つかりませんでした。
私は旅行するときはかなり食通ですが、まだ低予算なので、地元の人々が食べるところを食べます。安いレストラン、屋台、そして特に屋台の食べ物。
あなたが屋台の食べ物を食べることを選ぶとき、常にいくらかの危険があります。しかし、一般的にあなたはただ低い衛生基準を期待しています。私は確かに、組織化されたギャングによって癌を引き起こす成分で混ぜ合わされた食物を食べることを期待していませんでした!
それで、ガターオイルは、アジアのどこか、または世界のどこかで問題として知られていますか?それとも、厳密に中国の発明ですか?
旅行者は、海外にいるときに異物混入食品を心配する必要がありますか?これは食中毒の通常の期待を超えています!
一部の人々は誤読しているように見えるため、明確にするために、この質問は他の国でこの問題について尋ねています。この国の他の問題についてではありません。比較のために問題が存在することがわかっているので、中国タグを追加しました。
明確にするために、これは観光客が知らないうちに消費できる危険な偽物である「ガターオイル」についてです。それは、他の偽物や再ラベル付けされた偽の食用油でさえありません。アンドリュー・フェリエのようであれば、utter油に関するウィキペディアの記事を読んで、これが「旅行者には無関係」だと思ってください!