実際に自分のビールを作っているフランスの醸造所を見つける方法は?


13

フランスに引っ越したばかりで、クラ​​フトビールが大好きです。ただし、ブラッスリー(「醸造所」)を見つけるたびに、「標準」の輸入品(Tripel Karmeliet、Rince Cochonなど)よりも多くの輸入品があるシンプルなバーが99%になります。ベルギーからの輸入品が必要な場合(私はフランスの北部にいます)、安い地域のビール専門店に行くか、ベルギーに直接行きます。

はフランス人によって作られた地元のものが欲しいです- 設立によって作られたbièreartisanale(クラフトビール)。米国には100万と1つの醸造所があり、Googleマップや他のサービスで「醸造所」を検索することで簡単に見つけることができますが、ブラッセリーをよく理解しているようには見えません...または私は間違ったものを探しています!

フランスでクラフトビール醸造所を見つけるにはどうすればよいですか?どの検索用語を使用する必要がありますか?また、実際ビールを作る施設でそれらをフィルターするにはどうすればよいですか?


4
「マイクロブラッセリー」のGoogle
最大

「フランスでクラフトビール醸造所を見つける」というフレーズをGoogleで検索したところ、多くの探索の道が見つかりました。
天候ベーン

10
事業所は、それ自体に誤ったラベルを付けていません。「ブラッセリー」という言葉には、19世紀後半以来、本質的に「レストラン」という意味があります。参照してくださいdictionary.cambridge.org/dictionary/french-english/brasserie( "グランカフェOùL'PEUTégalementマネージャ上")とfr.wiktionary.org/wiki/brasserie(「4.Établissement人気OùL'上、販売デボワソン、ノービュメントドゥラビエール、オーデテール、エデミーツサンプレテンション。 ")
-phoog

12
フランス語では、ブラッセリーは実際、何よりもまず特定のスタイルのレストランです。特別なビールを提供する必要さえありません。
リラックス

2
@ChrisCirefice申し訳ありませんが、ベルギーの会社InBev(すべてを所有している)について不敬な冗談を言っていました
ジェイミークリントン

回答:


16

Googleマップなどのマップサービスで実際の醸造所を正しく検索するには、マイクロブラッセリーを検索する必要があります。アウトフィルタそれブラッスリー @phoogは彼のコメントで述べたように、主にレストランあり秒、。

マイクロブラッセリーを検索すると、私が探していた施設の正確なタイプが見つかりました-自分のビールを作って売る場所です


3

https://www.ratebeer.com/places/browse/を試してください。彼らのレビューはしばしば提供されるものを教えてくれます。


1
このサイトを見てみましたが、実際には検索で間違った語彙を使用していました。しかし、このウェブサイトがどれほど最新かはわかりません。リールに実際に3つある醸造所が1つしか表示されていません。美味しいビールを見つけるにはいいサイトです!
クリスサイレフィス
弊社のサイトを使用することにより、あなたは弊社のクッキーポリシーおよびプライバシーポリシーを読み、理解したものとみなされます。
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.