回答:
設定アプリで、[ システム]> [通知とアクション ]に移動し、Outlookを見つけて、同じ行のトグルをオフにします。
個人的には、トグルをオンにして、Outlookの行全体をクリックし、表示されるページの[アクションセンターに通知を表示する]トグルだけを無効にする方が良いと思いました。通知はまだオンですが、通知バナーが非表示になると、アクションセンターから消えます。
アクションセンターの[Outlook 2013]見出しを右クリックし、[このアプリの通知をオフにする]を選択します。