回答:
次のいずれかのコマンドを実行すると、目的がわかります。
burhan@Ganymede:~$ lsof /dev/snd/*
COMMAND PID USER FD TYPE DEVICE SIZE/OFF NODE NAME
pulseaudi 1142 burhan mem CHR 116,3 7885 /dev/snd/pcmC0D0p
pulseaudi 1142 burhan 21u CHR 116,5 0t0 7887 /dev/snd/controlC0
pulseaudi 1142 burhan 28u CHR 116,5 0t0 7887 /dev/snd/controlC0
pulseaudi 1142 burhan 36r CHR 116,33 0t0 6351 /dev/snd/timer
pulseaudi 1142 burhan 37u CHR 116,3 0t0 7885 /dev/snd/pcmC0D0p
burhan@Ganymede:~$ fuser -v /dev/snd/*
USER PID ACCESS COMMAND
/dev/snd/controlC0: burhan 1142 F.... pulseaudio
/dev/snd/pcmC0D0p: burhan 1142 F...m pulseaudio
/dev/snd/timer: burhan 1142 f.... pulseaudio
このシステムでは、pulseaudioがサウンドデバイスを使用する唯一のものですが、これは新しいUbuntu 11.04 VMです。他に記載されているものがあるかもしれません。
/ procのサウンドインターフェイスについてはわかりませんが、PulseAudioを実行している場合は、GTKベースのツールであるPulseAudio Volume Controlからこの情報を取得できます。Ubuntuでは、pavucontrolパッケージからインストールされます。
これにより、サウンドストリームを使用するすべてのアプリケーションを確認したり、各チャネルのボリュームレベルを(チャネル自体のボリュームに加えて)個別に制御したりできます。