Mail.appを強制終了する方法は実際には1つしかありません(waiwaiの答えに対する私のコメントによる)。アプリケーション/ユーティリティからTerminal.appを開き、次を入力します。
sudo chmod 000 /Applications/Mail.app/Contents/MacOS/Mail
これにより、管理者パスワードの入力が求められます。
これを逆にするには、次を入力します。
sudo chmod 755 /Applications/Mail.app/Contents/MacOS/Mail
当初、iCalはLaunch Servicesデータベースを使用してMailを開いていたと考えていましたが、通信を機能させるために、代わりにAppleScriptに依存しています。スクリプトは次の場所にあります。
/Applications/iCal.app/Contents/Resources/Mail.applescript
残念ながら、それは言います:
…このファイルへの変更は、手動で再コンパイルしない限り、iCalの動作に反映されません。
したがって、このファイルを削除または移動することはできません。違いはありません。