回答:
これが私のためにトリックを行った結果です:
ffmpeg -i http://xx.xx/mjpg/video.mjpg -q:v 1 %05d.jpg
-q:v 1チケットでした。ビデオエンコーダの品質を設定します。ここで、-q平均品質と:v平均ビデオです。値の範囲は1〜31で、低いほど良いことを意味します。
qます。ここでは、24.8例えばframe=   64 fps=5.0 q=24.8 Lsize=N/A time=00:00:16.00 bitrate=N/A dup=10 drop=299 speed=1.25x
                    $ ffmpeg -r 1/4 -i %03d.jpg -b 5000 -vcodec mjpeg -qscale 1 5000.avi
または
$ ffmpeg -r 1/4 -i %03d.jpg -vcodec copy -qscale 1 copy.avi
参照:
r       delay between next jpg, results 4 second
b       bitrate
vcodec  use jpeg encode
qscale  quality ratio
              PPMにエクスポートして、他のツールを使用してJPEGに変換することもできます。
ffmpeg / libavcodec / mjpeg.cを調べました。品質は固定値に設定されていると思います。
また、MJPEGビデオをJPEG静止フレームに変換するようです。この場合、ffmpeg / libavcodec / mjpeg2jpeg_bsf.cのコードが実行され、データは再コーディングされないと思います。とにかく、画質は改善されません。
これは量子化テーブルの定義です。使用前に値がスケーリングされた* val_?cへの参照はありませんでした。
/* Set up the standard Huffman tables (cf. JPEG standard section K.3) */
/* IMPORTANT: these are only valid for 8-bit data precision! */
const uint8_t ff_mjpeg_bits_dc_luminance[17] =
{ /* 0-base */ 0, 0, 1, 5, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 0, 0, 0, 0, 0, 0, 0 };
const uint8_t ff_mjpeg_val_dc[12] =
{ 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 };
const uint8_t ff_mjpeg_bits_dc_chrominance[17] =
{ /* 0-base */ 0, 0, 3, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 0, 0, 0, 0, 0 };
const uint8_t ff_mjpeg_bits_ac_luminance[17] =
{ /* 0-base */ 0, 0, 2, 1, 3, 3, 2, 4, 3, 5, 5, 4, 4, 0, 0, 1, 0x7d };
const uint8_t ff_mjpeg_val_ac_luminance[] =
{ 0x01, 0x02, 0x03, 0x00, 0x04, 0x11, 0x05, 0x12,
              -vcodec ppmppmのエクスポートに必要です
                    
-c:v copy -bsf:v mjpeg2jpeg代わりにq:v 1。