私の直感では、OS Xとそのアプリケーションは複数のインスタンスで動作するようには設計されていません。2つのプロセスが同じ設定.plistファイルを同時に変更すると、意図しない動作が発生する可能性があります。GarageBandや新しいiMovieなど、一部のアプリケーションは「プロジェクトライブラリ」設定で動作するように設計されています(これらのアプリケーションは一度に1つのプロジェクトでのみ動作します)が、Xcodeで同時に複数のプロジェクトを開くことができる場合、それは間違いありません。行く方法。ほとんどすべてのドキュメントベースのアプリケーションがこのように機能します(例:Office、TextEdit、Safari)。
Macを初めて使用する場合、ウィンドウが実行中のアプリケーションと同じではないことがすぐに明らかになります。単一のアプリケーションが一度に多くのウィンドウを持つ可能性があり、それらのウィンドウをすべて個別に閉じても、必ずしもアプリケーションが閉じられるわけではありません(これは、場合によっては当てはまりますが、システム環境設定を参照してください)。alt-tabでウィンドウを切り替える代わりに、 Command-Tabでアプリケーション間を移動し、Command-`(〜キーでバックティック)でそのアプリケーションの開いているウィンドウを切り替えます。アプリケーションを閉じるときは、開いているすべてのウィンドウからx-ingするのではなく、アプリケーションメニューからquitを選択する(またはCommand-Qを押す)習慣をつけます。ほとんどの場合、これはアプリケーションを開いたままのウィンドウ0で実行したままにします。実行中のアプリケーションは、ドックアイコンの下に光るライトで示されます。
Protip:複数のアプリケーションをすばやく終了するには、コマンドを押したまま、TabまたはShift-Tabを使用して閉じるアプリケーションをそれぞれ選択し、qを押して各アプリケーションに終了コマンドを送信します。次に、タブを離して、選択したときに使用するアプリケーションに切り替えます。