私はブラウザでこのオプションを実際に使用することはありませんが、IEで以前のこの機能を覚えていて、ブラウザであると想定されていたので、興味がありました。
あなたの最善の選択肢は、ページにブックマークを使用することのようですが、機能はちょっと違うと理解しています。
アドレスバーの下にブックマークを追加するか、その横に「トップサイト」を表示するボタンを配置できます。
「表示」や「ツールバーのカスタマイズ」などの「プリファレンス」の下ではありません。
申し訳ありませんが、私はサファリでその機能を見ていません