重要な単語やフレーズを示すために、アスタリスク記号（*）を太字タグに置き換える方法は？

約20K行のドキュメントがあります。行の多く（すべてではない）は、重要な単語やフレーズを示すためにアスタリスク記号を使用しています。

例：

What kind of *vegetable* is it?
You are *best?!*
I hope I am not late.
All *the "good"* shows are *no longer* broadcasting.

アスタリスク記号をhtmlボールドタグに置き換えたいと思います。たとえば、次のようになります。

What kind of <b>vegetable</b> is it?
You are <b>best?!</b>  
I hope I am not late.
All <b>the "good"</b> shows are <b>no longer</b> broadcasting.

これを行う最良の方法は何ですか？</b>必要なときに適切な終了タグが挿入されないため、検索と置換を行うことはできません。

現在、ドキュメントはスプレッドシートにありますが、スプレッドシートに戻すことができる限り、他の形式にインポートできます。

私の環境：Mac OSXでApple Numbersを使用しています。しかし、別のアプリケーションをインストールできてうれしいです。また、Virtual BoxにはWindowsがありますが、可能な場合は使用を避けたいと思います。

更新

もう1つの質問：アスタリスクシンボルの単語の前に「Emphasize」という単語があり、それ以外は何もない新しい列を作成したい場合、プラグインで可能ですか？

例：

• どんな野菜ですか？
  となり
  強調する：野菜
• 「良い」番組はすべて放送されなくなりました。
  となり
  強調：良い、強調しない：もはや。

Excelでは、無料の正規表現検索置換アドインを使用して、正規表現を使用して置換を実行できます。

私はそのアドインとは何の関係もありません。便利だと思うので使用してください。

更新

式は、正規表現をサポートする他のツールでも機能するはずです（https://regex101.com/r/928oKB/1）

エントリに他の文字が含まれている可能性がある場合は、「Find what」式を次のように変更し
\*([^*]+)\*
ます。*

（ここでテストできます）

更新：

はい、「強調」を追加することもできますが、ヘルパー列を使用すると簡単です。

• ヘルパー列の式：
  =RegExReplace(A1,"[^*]*\*([^*]+)\*[^*]*",", Emphasize: $1")
• 結果の式：
  =RIGHT(B1,LEN(B1)-2)