UEFIシステムで特定のIPアドレスをブロックする方法は？

そのため、PCに複数のOSがあり、これを頻繁に変更しています。NICの特定のIPアドレスをブロックして、何にでもアクセスできないようにする方法はありますか。

多分、それを可能にするUEFIの低レベルドライバーがあるのではないかと考えています。

NICは3com 3c905b-txで、マザーボードはB75M-GLです。

あなたが言及したようなUEFIドライバーシステムのようなものは実際にはありません。代わりに、UEFIは、デバイスがOSレベルのドライバーなしでUEFIを介してアクセスできるようにする場合に準拠する必要がある一連の標準化されたインターフェイスを定義します。

ネットワーク関連のもの（BIOSベースのWebブラウザなど）の場合、そのようなことを実装するのはマザーボードまたはBIOSの製造業者次第です。

ローカルファイアウォールなしでIPをブロックすることは、ルーター（または一部のスイッチ）の目的です。最近ではほとんどのルーターがIPブロッキングをサポートしているようです。