回答:
コードが必要です。Wordオブジェクトモデルを必要としない2つの基本的な可能性があります。
(オプション2は.docxで動作する可能性がありますが、それでもいくつかの欠点があります:Windowsでのみ動作します;古い方法です; dsofile.dllを配布する必要があります; DOCPROPERTYフィールドを使用してデータを挿入する必要があります、ドキュメントを開いた後も更新する必要があります。dsofileの詳細については、こちらをご覧ください
オプション1では、何らかの種類のフィールドコードを使用してXMLで値を直接更新できますが、すべてのデータを含むカスタムXMLパーツにマップされたコンテンツコントロールを使用する方がおそらく簡単です。その後、本当に必要なのは、PartのXMLをドキュメントに適したデータで置き換えることだけです。Eric Whiteのページ(たとえば、ここから開始)が役立つ場合があります。