回答:
はい、100%でも品質が失われます。とは言っても、すぐに気づくことはほとんどないでしょう。Photoshopを使用している場合は、品質の低下を簡単に確認できます。
すべてのピクセルが選択されている場合(これは起こりません)、2つの画像は同一です。それ以外の場合は、選択されていない領域が変更されています。
同じJPEGを数回再保存すると、はるかに顕著になります。
1:1のアスペクト比ではないサイズ変更は品質に影響しますが、サイズやプロパティを変更しない場合、100%の品質のエクスポート/保存は品質に影響しません。
しかし、私はあなたが使っているツールを使ったことがありません。私が言ったのは、Photoshopやその他の写真編集ソフトウェアを使用したときの一般的な経験です。
(また、WindowsではImagemagickをいつでも使用できます!)
最後に少し一般的なアドバイスですが、Jpegは実際にはプロフェッショナル向けの優れたフォーマットではありません。ロスレスフォーマットを使用してから、Jpegをディストリビューションに使用する必要があります。ただし、毎日のものについてはJpegで十分です。