回答:
MercuryはPrologのスープですが、ロジック言語は業界では非常にニッチであり、関数型言語よりもそうです。Python、Ruby、PHPなどの動的スクリプト言語、およびJavaやC#などの言語は、雇用主が求めているものの大部分を占めます。風景はヨーロッパとオーストラリアでは異なるように見えますが、ほんのわずかです。
そうは言っても、Mercuryを使用している企業は2つしかありませんが、PrinceXMLを作成するYesLogicです。彼らはオーストラリアにあります。もう1つは、ブリュッセルとオーストラリアに拠点を置くMission Critical ITです。
Indeed.com、glassdoor.com、monster.com、およびcarriers.stackoverflow.comなどの主要な求人サイトでの検索では、Mercury固有の求人は見つかりませんでした。
ただし、Mercuryのスキルをお持ちの場合は、AIのようにPrologが伝統的に使用されている場所で働くようにたぶんできるでしょう。
しかし、Haskellのように、言語は主にニッチになると思います。あちこちでそれを使用している会社がいくつかありますが、関心は学問と研究に強く残っています。