これらのフォークを更新する方法はありません。ただし、所有者にメールを送って更新を依頼しない限り、これらのフォークを更新することはできません。
でも、古いフォークについて心配する必要はないと思います。その理由を説明させてください。
背景について(おそらくご存知かもしれませんが)、フォークの蓄積方法は次のとおりです。GitHubプロジェクトにプルリクエストを送信するときは常に、最初にフォークし、リクエストを送信してから、フォークを忘れます。もう一度プロジェクトソースを使用することはないので、別のプルリクエストを送信しない限り、プロジェクトを再度プッシュすることはありません。その結果、今では50のフォークと数えられるようなものがあり、どれも最新のものではありません。理由が何もないからといって、それらを削除する気になったことはありません。
ワークフローによっては、プルリクエストを送信したい場合に備えてfork-then-cloneを実行する人もいます。そのため、「forkボタンを押すだけ」のように見えます。
その結果、すべてのアクティブなプロジェクトが蓄積時代遅れのフォークを持っている:あなたがチェックした場合はRailsのフォークを、あなたはかなりそれらすべてのことを見つける古くなっているでしょう。
そのため、GitHubを閲覧するとき、他の人のフォークは適切にメンテナンスされたプロジェクトではなく、通常は使い捨てのコピーであると思います。したがって、上部に「forked from」が表示されている場合は、すぐに上流に移動します。フォークで開発を続けることをアップストリームが明示的に教えてくれない限り、私はフォークからクローンを作成したことはないと思います。
つまり、ソフトウェアの古いバージョンが横になっていることに恥ずかしがらないでください。とにかく誰もそれらを使用しません。代わりに、それらをプロジェクトの人気のバッジと考えてください。;-)