回答:
はい、リクエストが複数のプロキシサーバーを介してチェーンされる場合、各プロキシは既存のX-Forwarded-Forヘッダーに前のIPを追加して、チェーン全体が保持されるようにします。
https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/HTTP/Headers/X-Forwarded-Forから
X-Forwarded-For: <client>, <proxy1>, <proxy2>
要求が複数のプロキシを経由する場合、連続する各プロキシのIPアドレスがリストされます。つまり、右端のIPアドレスは最新のプロキシのIPアドレスであり、左端のIPアドレスは発信元クライアントのIPアドレスです。
例:
X-Forwarded-For: 2001:db8:85a3:8d3:1319:8a2e:370:7348
X-Forwarded-For: 203.0.113.195
X-Forwarded-For: 203.0.113.195, 70.41.3.18, 150.172.238.178