gitですべてのコミットに自動的に署名する[終了]

git 1.7.9では、-Sオプションを使用してコミットに署名することができます。それをデフォルトに設定することは可能git config --globalですか？

だからではなくgit commit -S -m 'Commit message'、それだけgit commit -m 'Commit message'です。

将来のすべてのgitコミットに自動的に署名するには、グローバルエイリアスを定義できます。たとえば、「c」というグローバルエイリアスを作成するには、次のようにします。

$ git config --global alias.c 'commit -s'

（サインオフのコミットスイッチは小文字の「-s」であり、質問に入力した大文字の「-S」ではないことに注意してください）。

これを行った後、新しく作成した「c」エイリアスを使用してコミットを開始できます。これは、コミッターによってサインオフされる「test.txt」というファイルを作成してコミットする例です。

$ vim test.txt
[edit file]
$ git add test.txt
$ git c -m 'My commit message'

--pretty=fullerオプションを指定して「git log」コマンドを実行すると、コミットに「Signed-off-by：」行があることがわかります。

$ git log --pretty=fuller