文字セット間でテキストファイルを変換する最良の方法は？
文字セット間でテキストファイルを変換する最も速くて簡単なツールまたは方法は何ですか？ 具体的には、UTF-8からISO-8859-15に、またはその逆に変換する必要があります。 すべてがうまくいきます：お好きなスクリプト言語のワンライナー、コマンドラインツール、またはOSやWebサイトなどのその他のユーティリティ。 これまでのベストソリューション： Linux / UNIX / OS X / cygwinの場合： Troels Arvinによって提案されたGnu iconvは、フィルターとして最適に使用されます。それは普遍的に利用できるようです。例： $ iconv -f UTF-8 -t ISO-8859-15 in.txt > out.txt ベンが指摘したように、iconvを使用したオンラインコンバータがあります。 ヌーのrecodeの（手動による提案）Cheekysoft変換するインプレースで一つまたは複数のファイルを。例： $ recode UTF8..ISO-8859-15 in.txt これはより短いエイリアスを使用します： $ recode utf8..l9 in.txt Recodeは、さまざまな行末タイプとエンコーディング間の変換に使用できるサーフェスもサポートしています。 改行をLF（Unix）からCR-LF（DOS）に変換します。 $ recode ../CR-LF in.txt Base64エンコードファイル： $ recode ../Base64 in.txt それらを組み合わせることもできます。 Unixの行末でBase64エンコードされたUTF8ファイルを、Dosの行末でBase64エンコードされたLatin 1ファイルに変換します。 $ …