helperとhelper_methodは何をしますか？

helper_method 簡単です。コントローラーのメソッドの一部またはすべてをビューで使用できるようにします。

なにhelper？それは逆ですか？つまり、ヘルパーメソッドをファイルまたはモジュールにインポートしますか？（名前helperとhelper_method似ているかもしれません。代わりにshare_methods_with_viewand かもしれませんimport_methods_from_view）

参照

このメソッドhelper_methodは、コントローラーで定義されたいくつかのメソッドを明示的に共有して、ビューで使用できるようにします。これは、コントローラーとヘルパー/ビューの両方からアクセスする必要があるすべてのメソッドに使用されます（コントローラーでは標準のヘルパーメソッドは使用できません）。たとえば、一般的な使用例：

#application_controller.rb
def current_user
  @current_user ||= User.find_by_id!(session[:user_id])
end
helper_method :current_user

helper一方、このメソッドは、ヘルパー全体をコントローラー（および継承されたコントローラー）によって提供されるビューにインポートするためのものです。これが意味することは

# application_controller.rb
helper :all

Rails> 3.1の場合

# application.rb
config.action_controller.include_all_helpers = true
# This is the default anyway, but worth knowing how to turn it off

すべてのビューですべてのヘルパーモジュールを使用できるようにします（少なくともapplication_controllerから継承するすべてのコントローラーに対して）。

# home_controller.rb
helper UserHelper

UserHelperメソッドを、ホームコントローラーのアクションのビューで使用できるようにします。これは次のことと同じです。

# HomeHelper
include UserHelper