複数選択があります：

<select name='strings' id="strings" multiple style="width:100px;">
    <option value="Test">Test</option>
    <option value="Prof">Prof</option>
    <option value="Live">Live</option>
    <option value="Off">Off</option>
    <option value="On">On</option>
</select>

データベースからデータをロードします。それから私はこのような文字列を持っています：

var values="Test,Prof,Off";

複数選択でこの値を設定するにはどうすればよいですか？すでに配列内の文字列を変更して複数の値として配置しようとしましたが、機能しません...！誰かがこれを手伝ってくれますか？ありがとう!!!

属性セレクターを利用する動的セレクターの値を使用してループを反復します。

var values="Test,Prof,Off";
$.each(values.split(","), function(i,e){
    $("#strings option[value='" + e + "']").prop("selected", true);
});

動作例 http://jsfiddle.net/McddQ/1/

jQuery：

$("#strings").val(["Test", "Prof", "Off"]);

または純粋なJavaScriptで：

var element = document.getElementById('strings');
var values = ["Test", "Prof", "Off"];
for (var i = 0; i < element.options.length; i++) {
    element.options[i].selected = values.indexOf(element.options[i].value) >= 0;
}

jQueryはここで重要な抽象化を行います。

jQuery val関数に値の配列を提供するだけです。

var values = "Test,Prof,Off";
$('#strings').val(values.split(','));

選択した値を同じ形式で取得するには：

values = $('#strings').val();

純粋なJavaScript ES6ソリューション

• すべてのオプションをquerySelectorAll関数でキャッチし、values文字列を分割します。
• 配列のArray#forEachすべての要素を反復処理するために使用しvaluesます。
• Array#find指定された値に一致するオプションを見つけるために使用します。
• selected属性をに設定しますtrue。

注：配列のようなオブジェクトを配列にArray#from変換すると、findやmapなどの関数を使用できます。Array.prototype

var values = "Test,Prof,Off",
    options = Array.from(document.querySelectorAll('#strings option'));

values.split(',').forEach(function(v) {
  options.find(c => c.value == v).selected = true;
});

<select name='strings' id="strings" multiple style="width:100px;">
    <option value="Test">Test</option>
    <option value="Prof">Prof</option>
    <option value="Live">Live</option>
    <option value="Off">Off</option>
    <option value="On">On</option>
</select>

基本的にa values.split(',')を実行し、結果の配列をループして、選択を設定します。

純粋なJavaScript ES5ソリューション

何らかの理由でjQueryもES6も使用していませんか？これはあなたを助けるかもしれません：

var values = "Test,Prof,Off";
var splitValues = values.split(',');
var multi = document.getElementById('strings');

multi.value = null; // Reset pre-selected options (just in case)
var multiLen = multi.options.length;
for (var i = 0; i < multiLen; i++) {
  if (splitValues.indexOf(multi.options[i].value) >= 0) {
    multi.options[i].selected = true;
  }
}

<select name='strings' id="strings" multiple style="width:100px;">
    <option value="Test">Test</option>
    <option value="Prof">Prof</option>
    <option value="Live">Live</option>
    <option value="Off">Off</option>
    <option value="On" selected>On</option>
</select>

var groups = ["Test", "Prof","Off"];

    $('#fruits option').filter(function() {
      return groups.indexOf($(this).text()) > -1; //Options text exists in array
    }).prop('selected', true); //Set selected

これは、置換のいくつかの回答のエラーです。

var mystring = "this|is|a|test";
mystring = mystring.replace(/|/g, "");
alert(mystring);

この修正は正しいですが、| 最終的には次のようになります\ |

var mystring = "this|is|a|test";
mystring = mystring.replace(/\|/g, "");
alert(mystring);