回答:
スキャナー用のRAW形式は実際にはありませんが、たとえばサードパーティのスキャナープログラムVueScanには、スキャンをRAWファイルとして保存するオプションが実際にあります。これは実際には生のスキャナーデータからの最小限の変更で保存されるTIFFファイルです。
もちろん、スキャナープログラムで基本的な修正を適用し、それをTIFFファイルとして保存し、Lightroomで最終調整を行うオプションもあります。
私の推測では、あなたはRAWが何であるか理解していないということです。RAWファイルは画像ではありません。完全な画像を形成するためにそれらから情報が欠落しており、RAW変換ソフトウェアは欠落データを補間（インテリジェントに推測）します。
すでに完全な画像があるので、スキャナーにはこのような問題はありません。したがって、スキャナーがカメラのようにRAWデータを出力することは意味がありません。
おそらく必要なのは、JPEGファイルに含めることができるより多くのバリエーションをキャプチャするための高ビット深度です。これは、画像調整（トーン、コントラスト、カーブなど）を行うときに役立ちます。この場合、スキャナーは通常TIFFファイルを生成しますが、Cineonなどの他の形式も生成します。
通常、スキャンソフトウェアには、DPIなどのさまざまな設定を要求する設定インターフェイスがあります。bit-depthと書かれているものを探してください。24ビット/ピクセル（bpp）と表示されている場合、これはJPEGと同等です。通常、RAWファイルにある色深度に似た36ビットを選択できます（カメラによって異なります）。一部のスキャナーには、それを超える48ビットオプションもあります。
ただし、違いを生むために必要なだけの深さまでスキャンすることができます。情報はそこになければなりません。6ビットのカラーバリエーションしかないものをスキャンする場合、36ビットと48ビットでのスキャンは役に立ちません。真実は、プリンタの色深度とデジタルカメラの色深度のこの関係は、非常に複雑なテーマであり、別の議論に残した方がよいでしょう。24ビットを超えるものはおそらく過剰であると言えば十分です。
LightroomでJPGを開いてLightroomで編集することができます。または、必要に応じて、JPEGをDNGに変換することもできます（実際には無意味です）。Lightroomで修正を行った後、ファイルを可逆形式で保存することを確認してください（そうしないと、再圧縮によって二重のデータ損失が発生するリスクがあります）。
LightroomはRAWファイルに固有ではありません。JPGを含む無数の画像形式で動作します。
RAW自体は、カメラセンサーデータのバイナリダンプです（バイエルパターンなどに関するテクノバブルを挿入）。RAW画像データはカメラシステムごとに異なるため、JPGデータを取得してRAWにダンプする方法はありません。
Lightroom 3を使用して修正を実行できるように、上記の写真をスキャンしてRAWとしてキャプチャできるソフトウェアはありますか？
はい、Xsaneスキャンソフトウェアには「未加工のスキャン」設定があります。
Canon FS2710スライドスキャナーからほとんどの画像データをキャプチャするために使用します。スライドのオプションは、「色付け」または「生」にスキャンすることです。どちらもtifファイル（または必要に応じてjpeg）を生成します。
生の設定は非常に暗くなりますが、実際にははるかに多くの画像情報が含まれています。「色」tifは少し色あせたように見えますが、暗くはありません。違いは、RAWをPhotoshopですばやく処理して非常に優れたレンダリングを生成できるのに対して、「カラー」レンダリングは常にフラットであるということです。
どちらの場合も、最良の結果を得るには、スキャンにAdobe 98 ICCプロファイルを埋め込む必要があります。