おそらくマグロが持っている最悪のものの一つは、高レベルの水銀です。人間でさえ、高レベルの水銀は神経毒として作用し、脳と神経系に損傷を与えます。猫の体重は人間よりもはるかに小さいため、水銀に対する耐性も低くなります。そのため、猫に与えるマグロの量を制限することが重要です。
実際、1974年に行われた「水銀汚染マグロの長期食後の猫の神経学的変化」というタイトルの研究が、ルイスW.チャン、山口誠也、オールデンW.ダドリー、ジュニアによって行われました。
残念ながら、この記事はペイウォールの背後にありますが、ここからアクセスでき、最初のページと要約を見ることができます。私は以下の研究の私の理解を要約しようとします:
16匹の子猫(オスとメスの両方)に、0.5 ppmの水銀含有量を含むマグロの毎日の食事を与えました。彼らは、マグロのみの食事で失われた栄養素を補うためにビタミンサプリメントを与えられました。この研究は11ヶ月続き、平均6.3mgの水銀とともに、平均21.1kgのマグロが各猫によって消費されました。
彼らが発見したのは、成長速度や体重に目に見える変化はなかったが、7ヶ月で3匹の猫が神経障害の外見の兆候を示したということでした。症状を示している3匹の猫のうち、2匹は一過性の症状を示し(24時間後に症状が消えたように見える)、3匹目は実験終了まで重度の運動失調と運動障害を示しました。
11ヶ月後、猫の内部が観察され、研究された猫の大部分の神経系に組織病理学的病変が見つかりました(正確な数は見つかりませんでした)。最も顕著な病変は、小脳の葉の深溝の小脳で発見されました。顆粒細胞(ニューロン)の多くは、密度が高く、濃縮されている(細胞の不可逆的な凝縮)ことがわかりました。
まぐろで許可されている水銀の量は、私が考えていない年の間変化していません。今日でも、マグロで見つかった水銀の量は、平均して、0.5ppmの研究と一致しています。しかし、EPAは1.0ppmに達するまでアクションを実行しないことに注意することが重要です。つまり、その平均に達するには0.5pmmの上下の両方の範囲が表示される可能性が高いことを意味します。FDAは、監視プログラムを持っているだけでなくとして。
缶詰のマグロや生の魚に一般的に見られる別の危険な化学物質があります。その化学物質はチアミナーゼです。チアミナーゼは、ビタミンB1として一般的に知られているチアミンの処理を攻撃および阻害する酵素です。猫は食事中にビタミンBの高い含有量を必要とするため、猫に生の魚を過剰に与えるとチアミン欠乏症になります。副作用には、発作や身体の動きに対する制御の喪失が含まれます。
マグロが何で詰められているかを見るのも重要です。マグロには、水または油が入っています。このオイルは、ビタミンE欠乏症を引き起こす可能性があるため、猫にとっては良くありません。ビタミンE欠乏症は、筋肉に問題を引き起こします1。ですから、水に詰まったマグロだけに固執してみてください。
材料も確認してください。まぐろはまた、塩漬けまたは塩漬けのどちらでもありません。塩分が多すぎると猫の電解質のバランスが崩れる可能性があるため、無塩マグロのみを摂取するのが最善です(食べる部分にはいつでも塩を追加できます)。一部のマグロには玉ねぎとニンニクが追加されています。どちらも猫に有毒です。
魚は猫が持つ可能性のある最も一般的なアレルギーの1つであり、猫が魚の味に夢中になる場合、あなたの猫が魚にアレルギーがある可能性がある場合、私があなたに注意することをお勧めします。子供たちと同じように、おいしいものと健康的なもののどちらかを選ぶと、おいしいものを食べることができます。
このすべてが言われています。猫にちょっとしたマグロを与えてあげても害はありません。しかし、それを適度に保つことは本当に重要です。
マグロにはいくつかの良い用途があります。匂いが非常に強いため、野良猫を捕獲して放流するプログラムに使用できます。猫が病気だったり、食べるのを拒んだりすると、まぐろが少し混じって食べてしまうことがあります。
1脂肪炎の詳細については、「コーネルの猫の本:すべての猫と子猫のための包括的で権威ある医学参考書」および「犬と猫の栄養所要量(家畜の栄養所要量)」を参照してください。