回答:
子供は大人と同じ栄養素を必要としますが、通常はより多くの栄養素が必要です。1年以上ベジタリアンで、血液検査で問題がなければ、彼らはあなたが食べたものを食べることができるので、大丈夫です。
多くの人々は、肉や乳製品を含む動物性製品を食べずに十分なタンパク質や鉄を得るのは難しいと考えています。本当じゃない。穀物（米、小麦、オート麦など）と豆類（レンズ豆、ひよこ豆、あらゆる種類の豆など）を組み合わせて食べると、タンパク質、鉄、その他のミネラル（たとえばマグネシウム）が得られます。
Bグループのビタミンはアボカドだけでなく、あらゆる種類のナッツに自然に発生します。B-12には特定の問題があり、これは植物源から簡単に入手することはできません。個人的に、私は怠惰なので、サプリメントをとります。また、ほぼすべてのソングル強化朝食用シリアル、および子供が簡単に利用できる他の多くのものにも含まれています。
動物性食品を食べないようにする多くの健康上の理由があり、これらは子供たちに二重に当てはまります。何をしているのかを理解していれば、難しくも複雑でもありません。
あなたは十分に栄養を与えられていますか？必要な栄養素のレベルを低下させる食事の選択を補うために、サプリメントをまったく服用していますか？あなたの倫理は、動物由来のサプリメントを摂取することにも及びますか？
非常によく、広くバランスの取れた食事をするビーガンまたはベジタリアンがいます、食べにくい人がいるので、あなたが何を省略したり、一般的なレベルで含めたりするのかという問題だけではないと思います。
妊娠中の母親は奇妙なものを食べる必要性を感じることがよくあります。これの一般的な解釈は、体が何かが欠けていることを彼らに伝えているということです。私には同様に倫理的に菜食主義の友人がいますが、彼女は2つの妊娠を通じて肉を食べました。肉からさまざまなミネラルとタンパク質を取得することが最も簡単な方法であり、健康な子供という彼女の目標は、数か月よりも彼女にとってより重要でした。彼女の菜食主義。
あなた（とあなたの赤ちゃん）の健康に影響を与える可能性があるものと同様に、妊娠前と妊娠中は定期的にモニタリングすることをお勧めします-そして必ずあなたの医者/助産師/その他に伝えてください。それについては、彼らは以前にそれを見たことがあるでしょう。
子供にビーガン食をする前に、専門家の助言を得ることをお勧めします。個人的に、私は前の記事やその他の記事を見て、子供が健康な成長を維持するのに十分な栄養素を十分に確保できるかどうかを確認するのは難しいことを示しました。
私の妻は菜食主義者であり、私たちは子供たちがそうではないことを意識的に決定しました。そして、彼らが私の妻が菜食主義者である理由を理解すると、彼らは自分の考えを立てることができるようになりました。
成長している子供では、健康な成長を維持するために食べる必要がある食物の量、量、量が原因で、十分なビーガンダイエットを維持することが難しい場合があることを概説している記事を見つけました。
私はここでは過度に道徳的になることを試みていませんが、宗教やその他の人生の選択と同様に、あなた自身のためではなく、子供たちのためにこれを行っていることを確認してください。
事例として、私は学校でビーガンの男の子と一緒に育ちましたが、彼は不思議なビーガンの犬と同じように永遠に病気でした。
http://www.vrg.org/nutshell/kids.htm
栄養上のリスク
菜食主義の潜在的なリスクは、ベジタリアン食の種類、つまり除外される食品に関連しているようです。ビーガンダイエットは栄養失調と関連している可能性が高いのに対し、lacto-ovo-vegetarianダイエットを食べる子供は、肉を含む食事よりも推奨に近い食事を摂ります。彼らの思春期前の成長は、少なくとも肉を食べる子供と同じくらい良いです。一般に、食事制限の程度が大きいほど、栄養不足のリスクが高くなります。 " http://www.health.vic.gov.au/nutrition/child_nutrition/vegetarian.htm
http://www.power4health.org/Principles/Nutrition/ChildVeggies.html