なぜ子供たちは野菜が好きではないのですか？

ブロッコリーをむしゃむしゃ食べたり、ほうれん草を食べたりするのが好きな子供たちがいると思いますが、私が知っているほとんどの子供たちは野菜が好きではありません。私は特に野菜（特に緑色のもの）に似たものを疑っています。私たちは彼らを無理強いせず、交渉もせず、毎食に野菜を提供し続けます（私たちは彼らと一緒に食べ、彼らは私たちがたくさんの新鮮な野菜を食べているのを見ます）。しかし、彼らは試してさえすることを拒否し（彼らは18ヶ月です）、彼らが野菜だけを与えられた場合、彼らはそれを試してみて全く食べたくないのです。それ以外の点では彼らの食事は良いです：彼らは野菜ジュースを飲んで幸せであり、一般的に果物を食べるようです。彼らはまた、タンパク質（肉、魚、乳製品）だけでなく、全粒粉の食物、穀物、穀物も食べます。

なぜ（私の）子供たちは野菜が嫌いなのだろうか。なぜ彼らは自分の体に良いものを食べる自然な本能を持っていないのですか？

子供の味は平均で7日ごとに再生されますが、大人の場合ははるかに長くなります。したがって、子供たちは味の強い食べ物（ほうれん草のような）を本当に嫌います。

人間は、進化の理由から、しばしば苦い野菜を避ける傾向があります。苦い味の食べ物は、健康によくないことがよくありました（Cooper 2002 ; Guinard 1996）。

子供たちに野菜を食べさせますか？好きな野菜を選び、成長したら他の野菜を持ち込むのが最善です。子どもに特定の食べ物を強制的に食べさせると、生涯ずっと嫌悪感を抱きます。長い間、私はトマトのスープ（私は嫌いだった）を繰り返し食べざるを得なかったため、缶詰のトマトを我慢できませんでした。

私たちの味は、私たちが食べる他の食べ物の影響を受けます。砂糖を加えた食品と穀物（砂糖に簡単に変換される）を食べると、味が砂糖で過飽和になり、野菜の味が比較して悪くなります。

古ダイエット（砂糖、穀物、マメ科植物、植物油、加工食品なし）を採用した後、私の味は劇的に変わり、野菜を含むホールフードの味がずっと良くなり、甘いものは甘すぎました。この影響は、私が単に砂糖を排除したときには起こらず、穀物や加工食品も排除しなければならなかったことに注意してください。

基本的に、あなたの子供が彼らにとって健康的なものが気に入らない場合、私は彼らの食事の全体を見ていきます。彼らはおそらく彼らにとって健康ではない食事を食べることに慣れており、したがって彼らの好みはそれに適応しています。そして、「非健康」とは、多くの反栄養素を持ち、人間が消化するのが難しい穀物（特にグルテン）を含みます。

穀物をなくすには、子供は大人よりも炭水化物の多い食事を必要とするため、これらのカロリーをカボチャやサツマイモなどのでんぷん質の野菜に置き換えることができます。

さて、あなたの質問は「なぜ野菜の味が悪いのか」であり、「なぜスナック食品と砂糖の味が良いのか」ではありませんでした。

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私のルールは、味わう前に何かが嫌いだと言うことはできません。したがって、子供たちは、彼らがそれを嫌うことにすでに同意しない限り、提供されるすべてのものを味わわなければなりません。彼らがそれを味わったら、拒否することは完全にOKです。驚くほど頻繁に、彼らは心を変えます。

私は5人の父であり、私たちの子供たちとそのほとんどの友人たちは、1つか2つの食べ物を除いて何も食べることを拒否する段階を経ました。これは2歳頃に起こりました。彼らは約18ヶ月で食事を制限し始めました。私の娘の一人が梨とチーズの缶詰しか食べないようになりました。これは珍しくなく、ほとんどの子供はすぐに成長するだろうと私たちに言った医師に連絡しました。確かに、数週間後にはすべての子供たちがこれを上回りました（当時、私たちにとってはかなり長いようでしたが）。

彼らがこれを経験した理由はわかりません。彼らは離乳食/母乳/処方から遠ざかり、彼らの脳は舌と鼻からの新しい情報を処理することを学んでいるので、彼らは物理的な変化を経験していることが示唆されています。

この分野の専門家による別の提案は、これが彼らの成長する独立性を主張する安全な方法であると示唆しました。彼らは安全に「いいえ」と言うことができます。特定の食べ物を食べることを拒否した場合、さらに良いことに（一部の家族では）ママとパパは彼らに多くの注意を払い、飛行機とチューチューゲームをプレイします。たくさんの楽しみ！

あなたの子供の年齢に基づいて、私は彼らに健康的な食べ物を提供することを提案し、彼らが何かを食べてうれしいだけです。ゲームをプレイして食べさせたり、気まぐれに対応したりしないでください。ただし、合理的なもの（毎朝チーズのスライスで娘が朝食をとる）を求めた場合は、彼らがそれを取り入れるようにします栄養素。パニックになったり、ストレスをかけたりしないでください。特にあなたがさまざまな食べ物を提供し、適切な食事をモデリングし続けると、彼らの味は時間とともに成長し発展します。今、私たちは子供たちの4/5が野菜を愛する幸せな場所にいます（例外は-あなたが推測した-19ヶ月です。ああ、そしてトマトが彼女を「病気で悲しい」と主張する3歳です） "）

一部の野菜は非常に苦く、子供たちはその味に敏感です。野菜をフルーツジュースで調理したり、他の食品に組み込んだり、マッシュしたりして、味と野菜の両方を隠すことができます。

あなたの問題に対する答えではありませんが、子供を離乳させる人々は、広範囲の野菜を早期に導入することがこの種の困難を避けるのに役立つことを知る必要があります。

子供は大人よりも味tasteが少ない。それらの微妙なフレーバーは失われます。これまでに離乳食を味わうのは、理由がありません。あなたの子供が健康であれば、それを手放します。栄養の必要性が満たされている限り、心配するのを止めてください。多くの食品には同じビタミンが含まれており、彼らのニーズを満たすことができます。大人が嫌いな食べ物を食べるように頼まないのですか？

私が6 歳のような子供の頃、食べたくない野菜はあまりありませんでした。。。私が理解しているのは、私がそれらを食べるので、別の質問への答えですが、私が実際にほうれん草、野菜、混合野菜が好きだったかどうか覚えていません。私の現在の子供たちは、特定の野菜の（不）様がすべて異なることを知っています。

とにかく、答えは目に見えるよりも多くの社会的要因があると思います。私はあまり野菜を食べないので、小学生の子供たちは広範囲に暴露します。6yoは揚げオクラと蒸しブロッコリーを食べ始めました。なぜなら、若い（3匹かも？）とき、彼女の年上の兄と妹がそれを引き裂いていたからです。

彼らが好きになる何かがそこにあります。それが何であるかを理解したら、それを重ねないように注意してください。毎日の皮をむいた赤ん坊のニンジンは、その上にそれらを着用します。