回答:
カスタムテーマが新しいproduct_options.jsファイルを追加していないことが原因です。
テーマレイアウトファイル(local.xmlまたはcatalog.xml)を編集し、<catalog_product_view>ハンドル(または問題が発生しているページハンドル)の下に次を追加します。
<action method="addJs"><script>varien/product_options.js</script></action><reference name="head">ですか?
                    
catalog_category_defaultハンドルの下にjsも追加します