調理中にLPGがなくなりました。どうすればよいですか?


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私は一人暮らしをしており、料理をしている最中にLPG(液化石油ガス -燃料タンク)がガス切れになることがあります。これは、未完成の食品になります。私はお腹がすいていますが、それでも仕事に行く必要があります。どうすればよいですか?

私が行うアクションのいくつかは次のとおりです。

  1. 未完成の食品はそのままにしておき、後でLPGが補充されたときに調理します。しかし、食べ物が長い時間の間、良好な状態ではない可能性があるため、これは常に良いとは限りません。

  2. 誰かに料理を依頼してください-私ができるのは、自分の周りの人々に十分に精通している場合のみです。

  3. それらがまだ調理されていなくても、それらの食品を食べてください-一言、EEEWW!これは完全にそれがどんな食べ物であるかに依存します。

回答:


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食べ物によっては、フランベを試して、基本的には健康的なアルコールを与え、それを火にかけて料理を終わらせることができます。

あなたの料理がアルコールでびしょぬれになった味が正しくない場合でも、食品を調理するための燃料として高耐性アルコールを使用できます。

重い鍋の底に数オンスを注ぎ、火をつけるだけで、他の鍋を裸の炎の上に置くことができます。アルコールはほとんど目に見えない青みがかった炎で燃やす傾向があるので注意してください。


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フランベは、安全に卵を調理し終えるほどのエネルギーを与えません。フランベの目的は、通常、単に「見せるため」であり、スピリットのエタノールを排除して、フレーバーを残すことです。最初は熱く感じますが、炎は通常数秒間しか持続しません。それはめったに表面糖の褐色化やカラメル化を引き起こすのに十分なエネルギーを持っています。それはどのように食べ物を調理することになっていますか?これは非現実的で安全ではないようです。それが実際に料理を作るのではないかと思う。
BrownRedHawk

@BrownRedHawkこのためのソースはありますか?はいの場合、これに対する答えとしてマークされたものを削除する可能性があります。
Cary Bondoc

1ポンドあたり12,500 BTU 100プルーフスピリット2オンス1オンスエタノール(純粋)= 0.05ポンド100プルーフアルコールの2オンスショットで625 btusポンド1ポンドあたり21k btusストーブ8000 btus 1時間あたり5調理時間667 btus 5分間...そこ理論的には、2オンスの酒= 5分のプロパン調理です。ただし、実際には、フランベは非常に速く熱を放出し、食品に向けられません。ポイント:食品の下にストーブの熱があり、フランベがほぼ上に燃え、熱が伝わります。また、フォーマットについては申し訳ありません。これはすべて私の電話でした。
BrownRedHawk

また、こすったり、変質したもの、メタノール、または同様のアルコールにアクセスできる場合は、ポカンのようなものでジェットストーブを作ることができます。アルコールのはるかに優れた使用方法(飲酒している場合を除く)
BrownRedHawk

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追加のLPGは、古いものと交換できる最も近い安全な場所に保管してください。予備のLPGをすでに用意している場合は、交換に多くの時間を費やすとは思いません。

また、シリンダーに残っているガスの量を知っている必要があります。originlpg.com.auがガスシリンダーに残っている燃料の量を確認して、予期せず燃料がなくなるのを防ぐ方法を提案しています。

LPGシリンダーを使用している場合は、温水テストを使用してガスの残量を確認できます。シリンダーの側面に注意深くお湯を注ぎ、しばらくしてから手を下に向けます。ガスのレベルで触ると涼しく感じます。もちろん、お湯の取り扱いには注意してください。


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反対票:LPGが不足しないようにしようとするあなたの本質的な質問では、LPGが不足したときに何をすべきかを質問します。
Jon

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あなたの状況に注意を払うことは、忘却者のためのライフハックではありませんか?
cpt_fink 2014


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調理するもの、およびその時の天候と太陽の状態に応じて、その場しのぎのソーラーオーブンで試すことができます。私は時々それをします、そして、キャンプをするとき、そしてガスを得る最も近い場所が空腹で歩くには遠すぎます。本当に必要なのはアルミホイルと太陽光だけです。

厚紙などをアルミホイルで包み、調理したいものすべてに太陽光が向けられるように配置します。熱をよく保つために、内側から黒い箱に入れて、透明なもので開いた上部(日光が当たる場所)を覆います。

ステーキは美味しくありませんが、少なくとも生ではありません...


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スペースがある場合は、バックアップとしてカートリッジ付きの小さなキャンプ用ブタンガスストーブを使用してください。

彼らは簡単にセットアップできます。長いドライブやピクニックで温かい飲み物を作る方法としても使用できます。

彼らはまた、安価で(約$ 25 AUD)、必要になるまで周りに座ることができます。

ブタンガスポータブルストーブ。

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