回路図のこの記号は何を表していますか？

一番下のシンボルが地面であることは知っていますが、他のシンボルが何なのかわかりません。互いに指す2つの矢印の単一のシンボル、またはそれぞれ矢印の付いた2つのシンボルにすることができます。

この回路図用のPCBもあります。2つのトレース（長さ1mm）の間にわずかな隙間があるだけです。何らかのRFフィルターですか？

これはスパークギャップのようです。
（火花ギャップに似たガス放電管（GDT）を調べることもできます。）

回路内のこのコンポーネントの目的は、落雷やESDから回路の残りの部分を保護することです。スパークギャップは、多くの場合、高電圧に対する最初の防御線です。

スパークギャップの利点：アークが確立されると、スパークギャップはクローバーとして機能し、多くのエネルギーを放散できます。そのため、スパークギャップは、高電圧、高エネルギーの脅威（雷、除細動器）からの保護に使用されます。スパークギャップの寄生容量は小さいため、信号には影響しません。スパークギャップは、PCB機能として無料で形成できます。BOMに追加のコンポーネントは必要ありません。

スパークギャップの弱点：数百ボルトの高電圧で発火しますが、発火電圧は再現性がなく、予測もできません。この弱点に対処するために、通常、スパークギャップと並行して別の過電圧保護デバイス（TVSなど）があります。この追加デバイスは、より低い電圧でクランプします。

関連：
このコンポーネントとは何ですか？
/electronics//a/28959/7036
EEVblog＃678-PCB Spark Gapとは何ですか？

これは明らかにスパークギャップ、つまりSG1のシンボルです。ただし、通常、長方形のボックスに囲まれた2つの矢印が表示されます。