このAC電源コネクタの記号はどういう意味ですか？

これは、多くの（北米）AC電源コネクタの壁側に見られます。

それは何と呼ばれていますか？どういう意味ですか？

一種の日付コードです。プラグの金型には実際には小さなパーツがあり、ドライバーで回転させて、円の周囲にあるさまざまな数字に矢印を向けることができます。これは、製造の新しい月、またはおそらくリビジョン番号を示すために行われます。

矢印の両側にある1と3に注意してください。この場合、それは2013年の3番目の月を示す日付コードです。月に1回、矢印を回転させ、年に1回、回転部分を翌年の1つと完全に交換します。