AJAXを実行するときにすべてのフォーム要素を無効にする

すべてのユーザー入力フィールドでAJAXが有効になっているフォームがあり、そのうちの1つが変更されたときにすべてのフォーム要素を無効にしたいのですが、可能ですか？

はい、可能です。たとえば、.jsファイルをフォームに添付して、Drupal.ajaxオブジェクトを拡張できます。
フォームからAJAX送信を開始できるすべての要素には、Drupal.ajaxの独自のインスタンスがあります。あなたはそれをグローバルオブジェクトで見つけることができますDrupal.ajax。そして、すべてのDrupal.ajaxオブジェクトはメソッドを持ってsuccess、error、beforeSendなど
ここでアイデアを実証するための簡単な例を示します。

;(function($) {

  Drupal.testAjax = {
    // Our form
    form_id: 'node-type-form'  //Yes, I tested on my extended node creation form
  };

  Drupal.behaviors.testAjax = {
    attach: function(context, settings) {
      // We extend Drupal.ajax objects for all AJAX elements in our form 
      for (ajax_el in settings.ajax) {
        if (Drupal.ajax[ajax_el].element.form) {
          if (Drupal.ajax[ajax_el].element.form.id === Drupal.testAjax.form_id) {
            Drupal.ajax[ajax_el].beforeSubmit = Drupal.testAjax.beforeSubmit;
            Drupal.ajax[ajax_el].success = Drupal.testAjax.success;
            Drupal.ajax[ajax_el].error = Drupal.testAjax.error;
          }
        }
      }
    }   
  };

  // Disable form
  Drupal.testAjax.beforeSubmit = function (form_values, form, options) {
    $(form[0].elements).not(':disabled')
                       .addClass('test-ajax-disabled')
                       .attr('disabled', true);
  }

  // Enable form
  Drupal.testAjax.enableForm = function(form) {
    $(form).find('.test-ajax-disabled')
            .removeClass('test-ajax-disabled')
            .attr('disabled', false);

  }

  Drupal.testAjax.success = function (response, status) {
    Drupal.testAjax.enableForm(this.element.form);
    // Call original method with main functionality
    Drupal.ajax.prototype.success.call(this, response, status);
  }
  Drupal.testAjax.error = function (response, uri) {
    Drupal.testAjax.enableForm(this.element.form);
    // Call original method with main functionality
    Drupal.ajax.prototype.error.call(this, response, uri);
  }

})(jQuery);

このアプローチは少し難しいように思えるかもしれませんが、フォームでAJAXを完全に制御できます。
別の方法は.ajaxStart()、DrupalがjQuery AJAX Frameworkを使用するため、などのjQueryメソッドを使用することです。

ページのコンテンツの読み取り専用ビューを完全に無効化または表示できるウィジェットを作成しました。すべてのボタン、アンカーを無効にし、すべてのクリックイベントなどを削除し、それらをすべて再び有効にすることができます。すべてのjQuery UIウィジェットもサポートしています。仕事で書いたアプリケーション用に作成しました。あなたはそれを自由に使用できます。

（http://www.dougestep.com/dme/jquery-disabler-widget）で確認してください。

次のjQueryスクリプトを使用して、ajax中に一部の要素を無効/有効にできます。

  // Disable elements on ajax call.
  $(document)
    .ajaxStart(function() {
      if ($('.ajax-disabling').length) {
        // Disable elements.
        $(".ajax-disabling input").attr("disabled", "disabled");
      }
    })
    .ajaxComplete(function() {
      if ($('.ajax-disabling').length) {
        // Enable elements.
        $(".ajax-disabling input").removeAttr("disabled");
      }
    });

または（またはその他のラッパー）にクラスajax-disablingを追加する場合、ajax中はすべての入力が無効になります。<form><div>

セレクターで遊んだり、selectsやtextareasを無効にしたりできます。

https://drupal.stackexchange.com/a/76838/6309も参照してください

更新

フォームの要素を既に無効にしていて、ajaxが次のコードを使用した後もそれらを無効にしたい場合：

  // Disable form elements on ajax call.
  $(document)
    .ajaxStart(function() {
      if ($('.ajax-disabling').length) {
        // Disable elements.
        $('.ajax-disabling input, .ajax-disabling select').each(function(){
          if($(this).attr('disabled') !== 'disabled') {
            $(this).addClass('ajax-form-disabled');
            $(this).attr('disabled', 'disabled');
          }
        });
      }
    })
    .ajaxComplete(function() {
      if ($('.ajax-disabling').length) {
        // Enable elements.
        $('.ajax-disabling input, .ajax-disabling select').each(function(){
          if($(this).hasClass('ajax-form-disabled')) {
            $(this).removeClass('ajax-form-disabled');
            $(this).removeAttr('disabled');
          }
        });
      }
    });