回答:
2つの主なリスクと対立するリスクがあります。
世界保健機関のウェブサイトにある論文「レジオネラとレジオネラ症の予防」によると、温度はレジオネラの生存に次のように影響します。
現在のほとんどの食器洗い機の最小要件は49°C（120°F）です。ほとんどにはヒーターがあり、必要に応じて内部を加熱します。あなたのものが古い場合は、仕様を確認することをお勧めします。
食器洗い機用洗剤はさまざまですが、「50〜60°Cで最適に機能する」というのはかなり一般的なことです。市場には、基本的にあらゆる温度で機能する冷水洗剤もあります。
高く設定しすぎると、水を使用している人が火傷を負う可能性があります。これは特に簡単です。最初に水道の蛇口を開くと、パイプ内の水がいくらか冷えているため、タンクからの水が使用箇所に到達すると、その温度が（おそらく劇的に）上昇します。
幼児は皮膚が薄いため、リスクが高くなります。一部の人々、特に高齢者は、やけどに弱い水から離れるのに敏感で遅くなる可能性があるため、リスクが高くなります。
デッドレッグ（キャップが付けられていない、またはめったに使用されないブランチ）には、システム全体を汚染する可能性のあるバクテリアの理想的な繁殖地となる停滞水が含まれています。死んだ脚の水は暖かくなりますが、メインフローの温度まで熱くならないので、これは驚くべきことではありません。
ある研究では、レジオネラは銅よりもPEXで少し速く成長するように見えました（500日間にわたって）が、800日間にわたっては本質的に成長に違いはなく、両方のパイプ内で同一のバイオフィルムが形成されていました。
理論上、銅はPEXよりも速く冷却されますが（Ed：これに関する研究は見つかりません）、十分な時間（おそらく数時間）が与えられると、両方の温度は周囲温度まで冷却されます。パイプを断熱する価値があるかどうかを議論する別の質問がありますが、断熱材を使用しても、パイプ内の水は最終的に周囲温度まで冷却されます。
カナダの建築および消防法委員会（CCBFC）に代表される国のトップの専門家は、49°Cのより低い最大貯湯タンク温度を拒否しました。それにもかかわらず、信頼できる組織は、水道水によるやけどの予防策として、温水タンクの温度を49℃に下げるように住宅所有者に伝えています。自分で調整できるようにサーモスタットを見つける方法のヒントも提供しているものもあります。
一番下の行は、細菌に対する予防策として水を高温で保存する必要があるということです。やけどを防ぐために、より低い温度の蛇口から供給できます。
記事住宅用温水器の温度：49℃または60℃？Canadian Journal of Infectious Diseasesに掲載された結論：
私たちの意見では、やけどのリスクと家庭用水道に関連するレジオネラ症のリスクの両方を減らすことが重要です。
単一の住宅ユニットにサービスを提供する給湯器の場合：
- 電気温水器はレジオネラ汚染のリスクを制限するために60℃に設定し、49℃の水を家庭全体に供給するための熱傷防止装置を装備する必要があります。
- ガスまたは油温水器は49°Cに設定する必要があります。これらのデバイスでは火傷のリスクが高いためです。
複数のユニットハウジングコンプレックスにサービスを提供する給湯器の場合：
- より複雑な配水システムは汚染される可能性が高く、WHOの推奨事項は、使用する給湯器の種類に関係なく適用する必要があります。日中、タンク全体で温度が少なくとも60°Cに達します。
- さらに、水は少なくとも50°Cの温度で蛇口に到達する必要があります。
- これらの建物の蛇口、特に大部分の熱傷が発生する風呂やシャワーには、水温を49℃以下に下げるための熱傷防止装置を装備する必要があります。
最良のシナリオは、人間の各使用箇所（例えば、流し、浴槽）に熱傷防止ミキシングバルブを取り付けることです。シャワーバルブに組み込むか、流しの下に取り付けるかです。
もちろんこれの欠点はコストです。各給湯栓にバルブを取り付ける必要があります。シンクの場合、これは比較的簡単に後付けできます。浴槽/シャワーの場合、それはより難しい場合があります。
60°C（140°F）は、レジオネラ菌が32分以内に死滅するため、推奨される最低温度です。66°C（151°F）では、レジオネラ菌はすぐに死にます。
これが暑すぎると感じたとしても、まだ安全にしたいです。タンクヒーターを151°Fに設定し、サーモスタット混合バルブを取り付けることができます。これらは、使用場所の「熱傷防止」バルブ、またはヒーターの出口に直接取り付けられたサーモスタット混合バルブの形にすることができます。サーモスタット混合バルブは、冷水と温水を混合して、より快適な温度を実現します。
家庭用温水をタンクに保管する場合、許容される温度は正確に40です。140、141、142など、180度までの華氏温度。これらの温度が安全限界を超えているため、混合バルブが必要です。推奨（ほとんどの管轄区域で法定は118）混合温度は120ですが、華氏130度で幸せな顧客を見つけます。もちろん、高齢者を殺しても大丈夫でない限り。軍団員は肺炎を引き起こし、おそらく数字が示すよりも多くを殺します。契約した人の10％が死にます。検死は、多くの場合、軍団の影響を受ける人口統計では行われません。
数年後ですが、意見を述べる価値があると思います。
タンクレスの場合：必要なものは何でも、ボイラーはバクテリアを育てるのに十分な長さの温水を内部に保持しません。
タンクに入れた場合：継続的に60°Cでレジオネラが死滅し、レジオネラを殺すために週に1回75°に上昇し、水は50°になりすぎませんが、子供を傷つけないように水を冷たく保ちます。
配管はPEX-c / AL / PEX-cを使用する場合：堅牢で耐久性があり、pex-Aまたはpex-Bが銅よりも安価であるように、非常に熱湯の影響を受けません。
熱源はお住まいの地域でより安価になります：日当たりの良い地域では太陽熱+電気バックアップに行き、ガスが届かない場合はガス、太陽があまりなく、接続されていない場合は電気ヒートポンプに行きます天然ガス