私は炭酸水が大好きですが、ボトルで買うのにうんざりしています。SodaStreamのような家庭用の炭酸水化器具がありますが、私は別のカウンタートップ器具を持ちたくないのです。カウンター下に炭酸化装置を設置し、シンクの下の水ろ過装置がしばしば設置される方法と同様に、シンクの蛇口で利用できますか?
また、補充または少なくともリサイクルできるCO2を好む。
私は炭酸水が大好きですが、ボトルで買うのにうんざりしています。SodaStreamのような家庭用の炭酸水化器具がありますが、私は別のカウンタートップ器具を持ちたくないのです。カウンター下に炭酸化装置を設置し、シンクの下の水ろ過装置がしばしば設置される方法と同様に、シンクの蛇口で利用できますか?
また、補充または少なくともリサイクルできるCO2を好む。
回答:
これには3つの主要な要素が必要です。
1)CO2の発生源。多くの人々は、補充可能なペイントボールタンクを使用しています。彼らはあなたのカウンターの下に簡単に収まるように12と20オンスのタンクに入っています。しかし、20ポンドのタンクを購入しました。これは、タンクコストとガソリンコストのスイートスポットのように思えたからです。
2)加圧水を保持するタンク。たとえば、3ガロンペプシスタイルのコーネリアス樽は、高さ17 "x幅8.5"です。
3)水タンクを冷たく保つ方法。これは難しい部分であり、簡単な解決策は知りません。7 CF冷凍庫を購入し、サーモスタットをハッキングしました。カウンターの下には収まりませんが、妻は炭酸水をたくさん飲むので大丈夫です。
-水タンクの補充に関する質問への回答:
最も安いコーネリアス樽が使用され、5ガロン/ 19リットルを保持します。ほとんどの人は少なくとも1週間続きます。それで、樽が空になったので、樽を補充します。
樽を手動で補充するために開いたときに無駄になるCO2を削減する目的で、樽を補充する他の方法を考えました。
1つのアイデアは、2番目の樽を購入し、空気圧縮機を使用して2番目の樽から1番目の樽に水を強制的に送ることです。2番目の樽が空になる前に停止して、1番目の樽に空気が入らないようにします。次に、第1樽にCO2を追加して、希望の炭酸化レベルに上げます。
これを行うことでどれくらい節約できますか?通常、炭酸水には2〜4体積のCO2があります。3を使用すると仮定します。つまり、20リットルの水は60リットルのガスを使用します。また、1バールまたは15 psiを使用して水を押し出します。これは、水1リットルあたり追加のガス1リットルです。1日あたり1リットルの水を消費すると、樽を開けて補充することで1年あたり365リットルのガスが無駄になります。
1ポンドあたり229リットルのガスがあり、1ポンドあたり約1ドルを支払ったため、無駄な365リットルのガスは1.60ドルかかります。私はこれをガソリンの価格で避けるために努力する価値はないと思います。ガスがさらにコストがかかる場合は、自分でトレードオフを分析する必要があります。
20ポンドは4,580リットルのガスを与えますが、1日に1リットルの水は年間1,460リットルのガスになります。これは、20ポンドのガスが3年以上続くことを意味します。
本当に自動化されたものが必要な場合は、重量センサーを使用して水タンクが不足していることを検出し、バルブをオンにして樽にさらに水を入れることができます。これは、家庭の水圧が樽圧よりも高いことを前提としています。私にとっては、通りの水圧は100 PSIであり、私の規制当局は、樽が使用する15 PSIをはるかに上回る60に下げました。これがあなたの状況ではない場合、水ポンプが必要です。重量センサーは、樽に十分な水があるときに信号を出し、バルブをオフにする必要もあります。
また、樽の圧力が低すぎることを検出し、より多くのCO2を注入するための圧力センサーも必要になります。これは家庭での使用には複雑すぎると思います。
私がこのようにしたもう一つの理由は、私の妻と私がサンペレグリノの味が大好きだからです。家で作る方法を説明した記事を読みました。
http://blog.khymos.org/2012/01/04/mineral-waters-a-la-carte/
「バートン水塩」を販売している地元の醸造所を見つけることができました。適切な比率(1リットルあたり1グラムを使用)で水に混ぜると、非常に美味です。
とにかくミネラルを水に混ぜる必要があるので、樽に水を入れてバッチプロセスとして加圧することは余分な負担ではありません。
ここにいくつかの写真があります。facebookへのリンクがルールを破らないことを願っています。
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10151813156323324.1073741838.770693323&type=1&l=eaa13eed3b
炭酸化のためのいくつかのオプションがありますが、ここでタップの使用について尋ねたものは、炭酸水に使用できます。
ちょうどあなたがあなた自身のボトルに接続して、あなたは例のカップルを望むように、その後炭化することができますシンクの下から出てくるのホースを持っていること20LBのCO2ボトルを使ってDIYオプションもあります家庭用炭酸化システムは、 とtruetexウォークスルー
コニーケグのアプローチは大丈夫です。ただし、炭酸ガスを注入するのに時間がかかり、圧力を調整してから、圧力を調整するなどの再調整が必要になります。
産業用のオンデマンド炭酸化システムの場合、これが必要です。それはより多くの作業ですが、手間もかかりません:http : //www.homebrewtalk.com/f95/dedicated-sping-water-soda-water-machine-build-390573/
私には一種のハイブリッドアプローチがあります。私は本当に連続的な流れが欲しかったので、eBayに行き、マッキャンのカーボネーターを比較的安価で購入しました。私はその水とCO2(100psi)を角張った樽の入口に送ります。角質樽は、私が冷蔵庫(キーザー)に変えたチェストフリーザーに座っています。次に、標準のビールタップから30フィート(抵抗による圧力を減らすため)を介して出力を取得します。ボーナスは、フリーザーにドラフトビール用の樽がもう1つある十分なスペースがあることです。
角質の樽が上部に充填され、底部から引き出されるため、温度差に気付くには大量の水を使用する必要があります。また、いつでもタップすることができます。