これには理由があると信じなければなりませんが、私の人生ではそれを理解することはできません。中央管理サーバー内のサーバー名の順序は、CMSとして機能するサーバー自体の照合に関係なく、大文字と小文字が区別されます。
添付されているのは、ローカルマシンでホストされているCMSの例で、SQL_Latin1_General_CP1_CI_ASのサーバー照合で構成されています。CIは大文字と小文字を区別しません。CMSオブジェクトを保持するシステムテーブルから選択すると、適切な順序が返されますが、このスクリーンショットでわかるように、サーバーがUIに一覧表示される方法では、順序が大文字と小文字を区別して処理されていることは明らかです。
サーバーレベルに関連していないようなので、クライアントツールに関連していると思いますが、これに影響を与える照合レベル（または大文字と小文字の区別の設定）を特定できるツール内の場所はありません。
明らかにこの質問について重要なことは何もありませんが、UIで大文字と小文字を区別しないようにする方法を誰かが知っている場合は、順序を乱すサーバー名をキャメルケースにしたいので、私はそれを感謝します。