製造中止のLawry's Roasted Garlic Saltをシミュレートする

ローリーのローストガーリックソルトは、今までで最高のスパイスでした。それが廃止されたことを知っていれば、いくつかのケースを購入したはずです。

あなたがそれに慣れているならば、あなたは同様の何かを推薦することができます。

私達はことを知っています：

• 1.1gはナトリウムの毎日の価値の13％を含んでいます によると FDAは＆lt;です。 2400mg /日 だから320 mgは正しくチェックアウトします。
• 容器全体の総重量は 201 g そしてサービングの量は183なので、同様にチェックアウトします。 （183 * 1.1）

• 成分は重量順です：

  • 塩
  • シュガー
  • 加工コーンスターチ
  • ローストガーリック
  • スパイス（オレガノとバジルを含む）
  • 天然フレーバー
  • 抽出物 [sic] ニンジンの

  そしてそれは塩の含有量が最も高く、次に砂糖、次に澱粉、…という人参抽出物までです。

• 塩は NaCl そして 小さじ1杯の重量は10.7g 容器に表示されている1.1gではなく、1/4ティースプーンの重さは2.7gです。したがって、混合物全体で1.1gの重さになるには、他の材料を軽くする必要があります。
• 小さじ1杯の砂糖は3.95gです
• 小さじ1杯のコーンスターチは重さ2.77g
• 1mlのニンニクフレークの重さは0.35g 、 そう 小さじ1杯の重量は0.07g
• 1mlのバーベキュースパイスの重さは0.48g 、 そう 小さじ1杯の重さは0.1g

「天然の風味」と「にんじん抽出物」は本当に見つけるのが難しくて、このレシピの中で最も少ない量の重量を持っている成分であるので、私はしばらくの間これらを除外します。

上記の材料を小さじ5杯混ぜると、合計0.8795gになります。これは低すぎるので、最も安価で重い材料を増やしましょう。

• 1.4小さじ1杯の塩+小さじ1杯の小さじ1杯の小さじ1杯の小さじ1杯の小さじ1杯の小さじ1杯の小さじ1杯の香辛料1.09 g

そのため、0.01gの天然フレーバーとニンジン抽出物を使用して正しく再生することができますが、上記は99％正しいはずです。