食品のタイミング：ベーコンから作られたベーコン脂肪で調理しながらベーコンを温かく保つ

状況：

• ガイは、朝食にベーコンとポテトキューブ（より良い言葉は思いつかない）を作りたいと決めた。
• ガイはベーコン脂肪でジャガイモを調理したい
• ガイはベーコンを調理し、ペーパータオルの上にベーコンを置いて乾かす
• ガイはベーコン脂肪を残してジャガイモを調理する
• ジャガイモが完成するまで（20分ほど）、ベーコンは冷たくなっています:(

これを改善するために何ができますか？ベーコンをスズ箔で包むだけですか？食事の2つの異なる部分を同時に調理することになると、「タイミング」を完全にマスターすることができません。

弱火で必要な脂肪を取り除き、ベーコンストリップを取り除き、熱を上げ、レンダリングされた脂肪を使って揚げます。ほぼ完成したら、ベーコンをフライパンに戻してサクサクに仕上げます。

もちろん、あるバッチのグリースを次のバッチで使用するために保存することもできます。これにより、前のフレークを生産する必要なく、常に新鮮な調理済みのベーコンと（合理的に新鮮な）グリースの両方を常に使用できます。

オーブンをできるだけ低くします。そこに調理済みのベーコンを入れて、保温します。