回答:
ふるいのようなアイテムは、圧力鍋が動作するのに必要な比較的大量の水に浸された場合、よく調理されないものを調理するために使用される蒸し器の挿入物です。ワイヤは、この挿入物を水線より上に上げるためのスタンドです。
あなたがそれを買わない限り:圧力鍋メーカーは、ポットと一緒に無料の本を配る傾向があります。これは、しばしばManualと呼ばれるスペイン人の古典です。圧力鍋を見ながら良い読書。
金属製の皿を圧力鍋に入れると、3つのディンプルが下向きになります...そのため、その上にあるものは鍋の物理的な底に接触しません。底に平らな瓶や凹状の瓶を入れても、鍋の底に直接座らないという考え方です。瓶の下にホットスポットが発生する可能性があります...圧力鍋で瓶詰め(ガラスに缶詰め)している場合、中身が燃えたり瓶が割れたりする可能性があります。
それはよく五徳と呼ばれます。
私の母にはワイヤースタンドが付属していませんでした...それは、ディンプルに頼って底からそれを保つだけでした。