コアントロー(オレンジリキュール)を必要とするカクテルを作りたいのですが、私としては大学生の方が割高です。
銀行を壊さないために、何がCointreauに置き換えられますか?
オプションはSAQ(カナダ、ケベック)で入手可能である必要があります。
注:Meaghers triple secについて聞いたことがありますが、これは良いオプションですか?
コアントロー(オレンジリキュール)を必要とするカクテルを作りたいのですが、私としては大学生の方が割高です。
銀行を壊さないために、何がCointreauに置き換えられますか?
オプションはSAQ(カナダ、ケベック)で入手可能である必要があります。
注:Meaghers triple secについて聞いたことがありますが、これは良いオプションですか?
回答:
コアントローは特定のブランドの1つにすぎません。他のトリプル秒/オレンジ酒を代用できます。いくつかは他のものよりあなたの好みに合うかもしれませんが、特にあなたがそれをカクテルに混ぜているので、最も空想的な最も有名なブランドを主張する理由は本当にありません。確かに、Meaghers、または有望に見える他のものを試してください。疑問がある場合は、SAQのスタッフに支援を依頼してください。
Cointreauとは別のブランドなので、通常は別のブランドのTriple Secに置き換えることができます。Cointreauに慣れている場合は、バーゲン地下室(たとえば、ボストン氏)と比べて、まともな品質で知られているブランドに移行することをお勧めします。そのため、調整はそれほどショックではありません。
グランドマルニエはオレンジリキュールですが、実際には「キュラソー」であり、トリプルセカンドではありません(コアントローはトリプルセカンドであり、キュラソーでもあります)。トリプルセックはベースとして中立的な精神を持ち、グランドマルニエはブランデーをベースにしています。私はすべてのトリプル秒がキュラソーだと思いますが、すべてのキュラソーがトリプル秒であるとは限りません。
用途によっては、許容できる代替物があるものもあります。知る唯一の本当の方法は、試すことです。場合によっては、代替品が適さないことがあります(味、意見などによって異なります。実際に何かに頼ることができるものではなく、確かに自分の実験に頼ることはできません)。特定のローエンドブランドを見つけました。私の目的/味覚としては、私がたまに試したいくつかのハイエンド(そして確かに高価格)のバージョンよりも優れているクレームデカシス。他のことについては、決定的なブランドはそれだけの価値があります(そして私が大学にいたとき/予算が限られていたときでも)、とにかく飲んだ速度で、そして味覚(私の好みより)が明らかに優れています。
一部のリキュールは、予算内でプロジェクトに似ている場合は、ウォッカ/穀物のアルコール、砂糖、香料/果物(多くの場合+時間)で効果的に叩き落とすことができます。私はその方法でかなり満足のいくプラム "ワイン"(一般的には呼ばれます)を行いましたが、完了するのに約1年かかりました。実際の果物を浸すことを含まないものは、はるかに速くなる可能性がありますが、香味料のコストによっては、あまりお金を節約できない可能性があります。
少なくとも私が在庫していたボトルのうち、CointreauとTriple secはどちらかとは異なりますが、どちらもオレンジ風味で、Cointreauは40%ABV、Triple-Secは15または7.5%でした。リンクされたバージョンは35%なので、明らかに異なります。フルーツフレーバーの品質とオフフレーバーの欠如は、一般に正確なアルコール含有量よりも重要です。
私はマルガリータにコアントローを使用しています。マルガリータは、新鮮なライムと上質なテキーラで作っています。(Cazadores reposadoが私の最初の選択です)。適切な代替品が見つかりませんでした。グランマルニエは異なります。明確ではなく、味がまったく異なります。私には受け入れられません。パトロンオレンジリキュールも試しました。気に入らなかった。私がここで述べたトリプル秒が気に入らないことはかなり確かです。