炭酸水を作る化学？

CO2タンク、レギュレーター、ペットボトルを使用して自宅で炭酸（ソーダ）水を作るためのガイドをオンラインで見つけました。ガイドは、「氷冷」水を使用して、ボトルを1/2から2/3いっぱいまで満たすことを提案していますが、ボトルを振る量、ボトルを再充填する回数、ボトルを充填する圧力は異なります。温度、圧力、攪拌が炭酸化プロセスに及ぼす影響と、オンデマンドで自宅でソーダ水を作るためのベストプラクティスは何かを説明できる人がいるかどうか疑問に思っていました。

編集：レギュレーターはボトル内の圧力を知らせます-ボトルに入ったCO2の量はわかりません。私の質問は2つの部分です。炭酸飲料の1L H2Oあたりの「最適な」CO2量はどれくらいですか。0.5L H2Oで満たされた1Lボトルがあるとします。「最適な炭酸化」のために、ボトルはどの圧力で10°Cである必要がありますか？

乾杯

実際、CO2はお湯よりも冷水によく溶けます。暖かいソーダの瓶は通常、内部がより泡立ちます。ボトルを振ると、水とガスの相互作用の表面積が大幅に増加し、炭酸化のプロセスがスピードアップします。

まず、規制当局が行うことを理解する必要があります。20 lbs / sqインチに設定すると、CO2が水に溶解するにつれて、レギュレータは高圧タンクからより多くのCO2を放出し、ガス圧を20 lbs / sqに保ちます。インチ。

実際、CO2はお湯よりも冷水によく溶けます。これは平衡状態です。

圧力が増加すると、より多くのCO2が水に溶解します。これは平衡状態です。

振とうすると水の表面積が増加するため、CO2はより速く水に溶解します。ただし、所定の温度と圧力では、CO2だけが水に溶けます。水を振っても、より多くのCO2が水に溶け込むことはありません。水/ CO2システムがより速く平衡状態に達するだけです。

部分的な答えのみ-ガスは冷水により溶けやすい。
（固体は熱い液体により溶けやすい）

ビデオの1つへのリンクを提供してください。
彼がかろうじて揺れているのを見たビデオ。