じゃがいもの代用品

私は再びポテトニョッキを作りたいと思っていますが、ポテトリッチはありません。それと一緒にポテト粉を作るための別の方法はありますか？ベイクドポテトにファインチーズおろし器が効きますか？

あなたは皮から焼きたてのジャガイモの肉をすくい取り、スプーンの裏側を使ってふるいに通すことができます。これは、金持ちに似た効果を生み出します。 じゃがいもの肉は、ふるいをうまく通過させるために熱く/暖かい必要があります。 じゃがいもを通過させるために過度の圧力をかける必要はありません。また、ふるいにかなりの負担をかけるので、これを行う際には注意してください。

おろし金、食品工場、マッシャー、フォーク...じゃがいもはそれほどうまくいく必要はない。自家製ジャガイモのニョッキは少し素朴です。キーは、あなたが小麦粉を追加したらポテト、それから生地を過労しないことです。

粗いチーズおろし器がうまく機能することがわかりました。それは速くて簡単で、そして他の方法ほどポテトを粉砕しないので、ニョッキはよりふわふわしています。